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中國時報【鄭郁蓁╱台北報導】

吃蔬菜配農藥?衛福部食藥署上周三逕自公告放寬共128項蔬果植物等農產品的農藥殘留容許量,包含萵苣從過去的不得殘留,放寬到10PPM,國民黨立委陳宜民痛批「放寬達20倍!」食安、藥安連環爆,「難道我們新政府解決食安問題,就是提高農藥的殘留標準嗎?」

食藥署3月15日公布最新「農藥殘留容許量標準」,修正內容共修改22種農藥於各類蔬果植物等農產品128項殘留容許量,並增訂小米、藜於雜糧類,落葵、麻薏等小葉菜類,該草案將進行為期60天的預告評論期。

衛福部長陳時中昨天出席立法院衛環委員會,進行「食安、藥安連環爆─食安五環破功?藥品履歷制度建立規畫」專案報告。立委陳宜民指出,食藥署上周三默默逕行對外公告,將提高農產品農藥殘留量,罔顧人民健康。

陳宜民舉高麗菜、大白菜、青江菜等葉菜類可使用的「達滅芬」為例,已故的林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑就曾提醒,放寬標準不好,因葉菜表面積比番茄、葡萄等水果還大,若沒有正確使用農藥,殘留量與風險都會比較高。

陳宜民說,菜農常用達滅芬,原先標準規定不得驗出,但2009年改0.5ppm,2012年又放寬為2.5 ppm,現在甚至放寬到10ppm,完全無視滅達芬的毒性,有危害人體健康疑慮,恐造成生殖、神經系統的損害,甚至導致不孕,如果長期攝取累積過量,會對肝臟和腎臟造成傷害。

另外包含澳洲、日本茶葉根本不能使用「氟派瑞(Fluopyram)」,其他水果如香蕉只有0.1,台灣卻一口氣放寬到6ppm,尤其生菜沙拉的萵苣,「通常商家只會簡單清洗就直接給客人吃,無良一點甚至不洗,每天吃真的沒有問題嗎」?建議民眾,為求自保,以後「菜一定要洗久一點」。

食藥署則回應,標準的修訂都是參酌國際間標準,評估國人對各類農作物取食總量的累積風險,並會商農委會,經專家委員審核後訂定,是在保護國內消費者飲食安全的前提下,要讓國內農藥的使用及管理更加合理化。
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