李坤城：找錢不碰食政策立意良善 呼籲衛福部加強與攤販宣傳輔導溝通
刊載者：李坤城委員
刊載日期：2025/06/05
立法委員李坤城今(5)日於財政委員會質詢衛福部長邱泰源時表示，食藥署昨日宣布修正食品良好衛生規範準則，明定攤販不得碰完錢後再觸碰食物，同時也將外送業者納管在內。對於民眾食品衛生最為重要，但對於小吃攤販而言，此規範有擾民之嫌，且1至2人攤販實際上難以配合。此規定的預告期間？食藥署副署長王德原回應，於113年時公告，從預告到實施期間為期一年。
李坤城提到，在預告期間中攤商們的反應及是否有不同意見？王德原回應，並無收到任何回應。李坤城進一步問到，都沒有任何反應？是否此政策宣導不普及，攤商都不知此預告？王德原回應，食藥署預告時同時也通知相關公會、協會，依照食品良好衛生規範準則(GHP)規定，會先行輔導，輔導期過後仍被查到違反規定，會令其優先改正，不會受罰，會輔導到大家可以配合辦理。
李坤城呼籲，請衛福部務必加強宣導，此政策出發點良善，但手段上有擾民之嫌。輔導期應以宣導教育為主，相關文宣，衛福部也應一併發放宣傳。在顧及消費者食安時也須考量攤商配合可行性，勿收錢後觸碰到食物等連續性動作，如何做手部清潔等規範細節須與攤商公會、協會溝通說明清楚，與業者共同維護食安。邱泰源再次強調，會輔導到大家適應為止，一起讓台灣公安公衛環境更好。
李坤城問到，COVID19確診數在端午連假後是否有上升趨勢？疫情高峰的預估期間？疾管署署長莊人祥回應，確診重症目前仍在上升中，急診的部分，雖仍在上升但幅度有較為趨緩，疾管署會密切監視後續狀況。疫情高峰預估在6月底、7月初，但須視端午連假對疫情影響，近期戴口罩民眾變多，是否會讓疫情提前達到高峰，仍要觀察。
李坤城問到，新冠疫苗接種率是否過低？快篩數量是否不足？莊人祥回應，疫情時許多國人已接種過很多劑，也有很多人染疫過，但疫苗對於65歲以上及高危險族群，仍相當重要，對於一般民眾，接種新冠疫苗仍是預防重症相當有效的方法。至於快篩數量，邱泰源回應，家用快篩在近期疫情再起時，已馬上請廠商趕工，連鎖藥局、四大超商等相關通路也都已準備好。6月初可能還無法全部都買到，但6月中過後，快篩產貨量將會達疾管署預估需求量的兩倍。
李坤城提到，在預告期間中攤商們的反應及是否有不同意見？王德原回應，並無收到任何回應。李坤城進一步問到，都沒有任何反應？是否此政策宣導不普及，攤商都不知此預告？王德原回應，食藥署預告時同時也通知相關公會、協會，依照食品良好衛生規範準則(GHP)規定，會先行輔導，輔導期過後仍被查到違反規定，會令其優先改正，不會受罰，會輔導到大家可以配合辦理。
李坤城呼籲，請衛福部務必加強宣導，此政策出發點良善，但手段上有擾民之嫌。輔導期應以宣導教育為主，相關文宣，衛福部也應一併發放宣傳。在顧及消費者食安時也須考量攤商配合可行性，勿收錢後觸碰到食物等連續性動作，如何做手部清潔等規範細節須與攤商公會、協會溝通說明清楚，與業者共同維護食安。邱泰源再次強調，會輔導到大家適應為止，一起讓台灣公安公衛環境更好。
李坤城問到，COVID19確診數在端午連假後是否有上升趨勢？疫情高峰的預估期間？疾管署署長莊人祥回應，確診重症目前仍在上升中，急診的部分，雖仍在上升但幅度有較為趨緩，疾管署會密切監視後續狀況。疫情高峰預估在6月底、7月初，但須視端午連假對疫情影響，近期戴口罩民眾變多，是否會讓疫情提前達到高峰，仍要觀察。
李坤城問到，新冠疫苗接種率是否過低？快篩數量是否不足？莊人祥回應，疫情時許多國人已接種過很多劑，也有很多人染疫過，但疫苗對於65歲以上及高危險族群，仍相當重要，對於一般民眾，接種新冠疫苗仍是預防重症相當有效的方法。至於快篩數量，邱泰源回應，家用快篩在近期疫情再起時，已馬上請廠商趕工，連鎖藥局、四大超商等相關通路也都已準備好。6月初可能還無法全部都買到，但6月中過後，快篩產貨量將會達疾管署預估需求量的兩倍。