2012-03-06╱台灣時報╱第7版╱國際

從塑化劑看瘦肉精 馬總統有難言之隱　　◆李昆澤

我國農委會於二○○六年就已公告動物用藥「萊克多巴胺（瘦肉精）」禁止使用，對於進口肉品衛生署也訂定「三管五卡」機制把關，平時地方政府衛生單位也會為了維護國人飲食健康，進行賣場、市場的抽檢，所以，對政府與國人而言「瘦肉精」是不陌生的有害藥物，大家都知道它對人體有害。

近來隨著美牛開放進口議題，「瘦肉精」問題再度成為全國關注的焦點，全台從南到北陸續查獲進口牛肉含有瘦肉精，幾乎可以用遍地烽火來形容，粗估高達廿頓可能含有瘦肉精牛肉恐怕都已經吃進國人肚子裡，對國人造成的恐懼，不輸當年的三聚氰胺與去年發生塑化劑事件的影響。

如今隨著美國牛肉談判浮上檯面，甚至傳出馬總統在選前承諾美國開放進口的流言，美國也不斷透過外交管道，揚言台灣若不訂瘦肉精標準，台美「貿易暨投資架構協定（ＴＩＦＡ）」將復談無期。讓原本是一件很單純的食品衛生管理問題，只要政府依法行政、落實查驗機制，讓民眾吃得安心，瘦肉精根本就不是問題，現在卻衍伸成複雜的政治問題，包括馬總統的誠信與美台外交關係的發展。

很諷刺地，衛生署公布從去年一月開始邊境抽驗發現，進口美牛含瘦肉精，迄今已有上千公噸美國牛肉被要求退運，看似「三管五卡」奏效，對照今天全台各地陸續爆出抽驗還發現美牛含瘦肉精，不知是三管五卡機制崩盤，還是政府抽查蓄意放水，對美牛標準放寬。相信政府食品衛生管理法的規範，就是要保障國民身體健康，不論是塑化劑、還是瘦肉精，既然都已明文禁止，政府應該依法行政，落實稽查才是。

觀諸去年五月發生的「起雲劑（塑化劑）」事件，沸沸揚揚造成全民聞『塑』色變，當時政府部門的因應態度與手段，從五月二十三日檢方查獲證物、羈押業者開始，相隔五天，行政院旋即宣布凡有使用起雲劑的五大類產品，需三天內提出安全證明，否則禁止販售，法務部長曾勇夫也在六月二日表示，塑化劑事件已涉公共危險罪。此外，司法單位也迅速地在六月十三日偵結起訴、十二月九日一審判決出爐。是馬政府難得有的積極作為，讓對國人與台灣形象的損害降至最低。

相較馬政府處理「塑化劑」與「瘦肉精」的態度與作為，前者以霹靂手段、快刀斬亂麻，後者卻聲聲慢，還提出一大多理由推三阻四的，就是沒有勇氣說「ＮＯ」，其中的差異，是不是因為馬總統選前曾對美作過某些利益交換承諾？如今有口難言，不得不低頭讓步。

不管是塑化劑還是瘦肉精，我們都希望馬政府可以硬起來，務以蒼生為念，不要為了個人政治利益，把台灣二三○○萬人的健康利益犧牲掉。

（作者為立法委員）