行政院長江宜樺昨日強調，行政院食品安全辦公室（食安辦）將立即統籌指揮「全國黑心食品大掃蕩」的行動，動員刑事警察相關單位把轄區內黑心的食品工廠全部查報，從根做起把所有食安可能藏汙納垢的小單位、小廠商通通清理。

立法院昨日舉行院會，國民黨籍立委楊麗環、黃志雄質詢江宜樺時，都非常關心食安辦二十二日起正式運作的狀況。

江宜樺答詢時指出，食安辦編制約二十至二十五人，會扮演類似參謀本部角色，從現行由衛生福利部食品藥物管理署管理轉向做好防衛體系，有跨部會協調、中央和地方聯防的平台。

江宜樺說，透過這個方式發揮及早預警的功能，知道那些地方可能有哪些人正在製造或陰謀製造黑心食品及早揭發。

江宜樺強調，食安辦是常設性機構、正式單位、有各部會正職人員進入，行政院也給了好幾個名額，可增聘公務員、約聘人員，將來運作會像災防辦公室一樣。

江宜樺並特別指出，食安辦今天成立後，將在食安辦的統籌下迅速展開全國黑心食品大掃蕩的行動。

對於越南出口食用油和飼料油到台灣的問題，江宜樺昨日在立院也指出，經查有十五家台灣廠商買大幸福油脂，除遭偵辦的頂新、正義與永成，追查下游到目前為止，沒流入其他食品廠。

江宜樺說，大幸福從二ＯＯ六年開始賣油到台灣，因統計年度不一，會有四萬或五萬等不一數據。至於有沒有大量飼料用油流到食品製造業，近一、二週跨部會追查到目前為止，「可以說應該沒有」。