潘孟安縣長競選總部新聞稿 103.10.16

屏東縣長候選人潘孟安16日發表農漁業政策，提出未來將打造屏東成為台灣健康飲食最堅實的後盾，提出六大主張，包括：推動健康食產業、對環境友善、國際整合行銷、發展熱帶休閒食產業、強化食產業體質，以及成立海洋事務專責單位，剴切陳述打造「農民安心」與「消費者放心」的願景，獲得縣內歷屆多位全國神農獎得主的現身力挺支持，誓言將一起努力，為國人健康把關。

潘孟安指出，現代消費者非常注重健康，因此，農業不應只視為傳統產業，而是攸關國人健康的食產業，為此，潘孟安承諾，將積極與台糖合作闢設專區，輔導農民從事有機農業，並鼓勵農漁民利用自家田地參與生產檢驗與取得國家標章，提供全國人民安全高品質的食產品，而為了有效行銷，將辦理有機農夫市集，鼓勵縣內國中小學營養午餐提高使用在地有機食材之次數。

潘孟安表示，未來將與縣內大專院校與研究機構合作，不僅開辦農業大學培養專業農民、建置產學合作平台，更要協助年輕人覓地創業，投入第一二三級健康食產業，提供願意投入健康食產業的有志者創業資金，投入研發能量，開創多元農產加工，導入創意，改良農產包裝設計，提升市場能見度與銷售量，例如遵循古法釀造的健康無鹽醬料等，不僅國人飲食烹調需要，也能創造更多在地就業機會。

除此之外，潘孟安也強調食產業必須對環境永續負起責任，因此除了推動有機農業外，也誓言將利用科技發展禽畜養殖副產品，鼓勵縣內農戶採用微生物有機肥料，也可以建立區域微型沼氣中心，逐步達到「就源解決」目標，提供縣內畜戶更佳的發展環境，不僅可以解決環境負荷，更可以提升本縣綠色禽畜養殖業競爭力。

潘孟安更提出未來將成立海洋事務專責機構以維護海洋環境、保全海岸、保護漁場，及增設與串聯沿海海水統籌供應系統以追求永續漁業。

潘孟安強調，將善用南高屏區域平台，共同開拓日本、東南亞、中國，甚至歐盟、美洲及伊斯蘭國家等國際市場，輔導農民與食品加工業者取得相關國際認證。

為了強化縣內食產業體質，潘孟安提出三項策略，包括：（一）鼓勵農民聯合計畫生產以利發展農產多元加工；（二）建構縣內農產品產量過盛預警系統；（三）建構屏東縣為亞太水產種苗（含觀賞魚）種苗供應中心。

現場有六位神農獎得主聯席支持，分別是2013年牛蒡神農陳建行、2013年木瓜神農楊乾德、2009年蓮霧神農黃進文、2006年有機玫瑰神農楊添得與2004年花卉神農柯信行、2002年蓮霧神農蔡順得。

潘孟安佩服這些神農，在食產業領域中貢獻厥偉，而且這些神農不僅發展第一級產業，有的更結合休閒觀光與文創產業，推動農地利用轉型，發展熱帶休閒農業。潘孟安表示，屏東是神農獎輩出的地方，歡迎屏東子弟返鄉，共同打造安居樂業的屏東。