總統蔡英文28日正式宣布，明年起將開放含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口。對此，民進黨不分區立委洪申翰今（30日）透過臉書表示，呼籲行政院食安辦與衛福部應將食安風險評估資料公開上網，才有可能出現實質對焦及社會討論。

蔡政府宣布開放美豬、美牛進口，引發在野黨團批評，並質疑未進行國內食品安全性評估，拿國民健康當籌碼；食藥署昨（29日）深夜緊急提供立委兩份評估文件，分別是2018年由台大撰擬的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」及2019年由成大研究的「食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估」。

其中，成大報告指出，若進口牛、豬肉品中的萊克多巴胺含量均控制在聯合國農糧組織與世界衛生組織食品安全標準委員會（Joint FAO/WHO Food Standards Programme Codex Alimentarius Commission）建議的最大殘留容許量之下，一般族群（不同年齡層、性別）即使全數食用進口牛、豬肉及其製品與內臟， 因暴露萊克多巴胺所致之95%非致癌風險上限值均遠小於1，仍在可接受範圍內。

洪申翰今在臉書發文表示，自總統宣布開放開始，他一再要求行政院食安辦與衛福部，相關食安與健康風險評估的資料與文件，應該要公開上網出來，這是最基本的。

洪申翰強調，不論台灣在外交與貿易上會有什麼程度的進展，一般民眾對於萊克多巴胺殘留的開放，都不會是舒服好受的，都需要面對民眾的疑慮與問題。他並指，若要談風險管理，就應該要公開風險評估的基礎資訊，不管從哪個立場來看，才可能有實質的對焦與社會討論。（呂晏慈／台北報導）