2020-07-16 ╱民眾日報 ╱第A05版 ╱桃竹苗新聞

【本報記者吳顯宗、鄭伯利苗栗報導】縣府為行銷苗栗好農好物，並藉美食推觀光，推出「2020苗栗之星創意美食料理競賽」，昨天在縣府大廳展示好好食飯餐桌意象，廣邀全國各路好手以在地農特產品為主題發想，開創具苗栗特色的「等路」及創新料理，首獎可贏得獎金3萬元。

縣府勞工及青年發展處昨天在縣府大廳召開記者會為活動宣傳，開場由「旗鼓飛揚」表演炒熱氣氛，並由縣長徐耀昌、客委會副主委鍾孔炤、立委徐志榮夫人王慧珍及縣議員黃月娥、徐筱菁、許津溶、湯維岳、陳光軒等人共同宣告活動開跑。

會中邀集4組返鄉創業的青年店家設攤，以及展示好好食飯餐桌意象，縣長徐耀昌偕同客委會副主委鍾孔炤等巡禮展攤，併入桌品嚐以在地優質農產料理的蔬果沙拉總匯、有機米飯糰、薑麻料理、窯烤手作麵包及柑橘飲品，大讚健康又美味。

徐耀昌表示，縣府近年來積極推展有機農特產，並打造在地小農從生產、生活、生態與六級產業相融合的農遊美食輕旅行，建構樂居山城；期盼這次參賽者能採用當季食材，融入在地人文或特色，做出創意菜餚及點心，並賦予食材嶄新風貌，創造新的商業價值與市場。

縣府勞青處長彭德俊指出，大湖後生添手團爭取中央客委會補助，深耕大湖地方產業輔導與轉型，打響「好好食飯」品牌，並曾舉辦苗栗之心蛋糕烘培賽，利用在地食材開發出各式蛋糕類型，延續第一期計畫精神，爭經費推出栗之星創意美食賽。