農委會水保局台中分局創立「山守現」農村產業共同品牌，與頭份市尚順廣場「福氣安康共享廚房」結盟門市昨天開幕，集結農特產品、手工藝品及優質農事體驗旅遊等，民眾可以「食當地，挺在地」。

山守現與福氣安康共享廚房結盟的「福康富蔬市集」昨開市，縣長徐耀昌妻子蔡麗卿、立委徐志榮妻子王慧珍等人捧場、也大力推薦。

水保局台中分長黃振全說，「山守現」是官方創立的中苗農村產業保障共同品牌，福氣安康共享廚房「志同道合」，也是山守現第9家結盟門市。

福氣安康共享廚房是三灣鄉金椿茶油工坊品牌據點，金椿茶油工坊成立30多年，近年發起福康油料作物生產合作社，號召在地農友與茶農合作農村企業，將檳榔轉作油茶樹，生產苦茶油，宣導茶油文化產業，取代國外橄欖油。

「福康富蔬市集」昨天以「減塑、減碳、環境友善—吃蔬食愛地球」為主軸，不提供一次性免洗餐具，別具意義。

黃振全指出，結盟門市集結各社區農特產品、手工藝品及具環境保護意義的產品、優質農事體驗旅遊服務，更開辦食農教育課程、蔬食烹飪教學、人才培訓課程、產銷履歷有機無毒食材、茶油蔬食創意料理套餐、共享廚房教室租借等，實踐山守現「守護農村、守護環境、守護希望」的理念。