2020-11-09 ╱民眾日報 ╱第F04版 ╱北台灣新聞

【本報記者吳顯宗苗栗報導】苗栗市嘉盛社區發展協會昨（8）日上午在五文昌廟前廣場舉辦「嘉志閣第12屆客家粄仔節」，社區媽媽展售新丁粄、艾草菜包、蘿蔔粄、紅粄等，還有五行湯圓、□粑免費品嚐，會中也安排創意粄食競賽、米食DIY、農特產品展售，以及客家米食饗宴等，吸引許多鄉親過莊食粄「鬥鬧熱」。縣長徐耀昌歡迎全國遊客趁著週末好天氣，一同來苗栗品嚐客家傳統好味道。

　縣長徐耀昌昨天上午偕同立委徐志榮、苗栗市長邱鎮軍、縣議員胡忠勇、孫素娥、余文忠、楊明燁、徐筱菁、江村貴秘書林俐妘、嘉盛社區發展協會理事長劉秀蘭、苗栗市市民代表里長、農業處技正李瑞隆等人到場推薦客家粄仔好味道，並盛裝一碗碗客家鹹粄圓分送民眾品嚐，由於寒流發威，熱騰騰的鹹粄圓相當搶手，廟前湧現長長的排隊人龍，Q彈粄圓的鮮香好滋味也讓民眾吃了大呼過癮。

　會場展示新丁粄、發粄、紅粄、桃仔粄、錢仔粄等各式粄仔，其中社區媽媽發揮創意添加薑黃、竹炭粉、紫心地瓜、抹茶粉、紅麴等養生素材研發融入各式五彩繽紛粄食，呈現粄仔豐富多元風貌，不僅好看、好吃，更具有健康概念。