李坤城：呼籲教育部導入AI科技提升私幼食材登錄率把關食安
刊載者：李坤城委員
刊載日期：2026/07/15
針對校園食安管控，李坤城委員關切問題油品流入校園的後續處置及「校園食材登錄平台」的落實情形。立法委員李坤城指出，相關食安疑慮產品已波及20縣市、861所學校與334所幼兒園，雖已執行預防性下架，但私立幼兒園在食材登錄平台的建置率目前僅約65%，相較於公立與非營利幼兒園高達99%的涵蓋率仍有明顯落差。對此，教育部張廖萬堅次長表示，各縣市教育局已會同衛生局進行實地封存與銷毀配合，而私幼登錄率偏低主因是基層行政人力不足。未來研議將導入AI掃描等科技表格化方式，減輕私幼人員建檔負擔，並與地方政府持續合作輔導，以提升登錄比例，讓家長能確實掌握孩童在校飲食狀況。
在醫療權益與韌性方面，李坤城委員指出，上週五(7/10)的「颱風準備假」讓許多大型醫療院所面臨嚴重困擾，如同台北榮總陳院長所述，颱風假對醫院運作會造成極大困難。李坤城委員指出，只要政府一宣布放假，非緊急的常規手術往往被迫取消，不僅病患需面臨遙遙無期的重新排程，所有醫療成本與安撫病患的壓力更是全由醫院與醫護人員自行吸收。立法委員李坤城強調，大型醫院排刀不易，臨時停班對病患權益影響甚鉅，呼籲衛福部應正視醫院的「醫療韌性」，並與大型醫院研擬相關SOP，不應讓醫療單位獨自承擔政策成本。
對於颱風假醫療排程大亂的質疑，衛福部林靜儀次長坦言，停班課雖非衛福部主責，但大型醫院一旦停止原定醫療服務，後續牽動的行政排程，確實會對繁忙的醫護人員造成非常大的負擔。針對未來是否能建立醫療SOP，林靜儀次長強調，醫院都會盡量依病患病情來重新安插排程，衛福部及醫院的最高原則是「兼顧醫護人員出勤安全與病患就醫權益」。李坤城委員最後呼籲，保障病患權益與減輕醫院負擔同樣重要，期盼衛福部能盡快與大型醫院研商因應機制，降低颱風假對醫病雙方造成的衝擊與損失。
立法委員李坤城今(7/15)日針對近期問題油品流入校園的食安管控後續處理，以及颱風假對大型醫療院所運作與病患權益造成的衝擊，向衛生福利部林靜儀次長與教育部張廖萬堅次長提出質詢。李坤城委員要求教育部應善用科技協助私立幼兒園提高食材登錄率，確保學童食安與家長知情權；同時，針對颱風假造成的醫療排程混亂，呼籲衛福部應與大型醫院研擬標準作業流程（SOP），提升醫療韌性，保障需要開刀病患權益。對此，教育部張廖萬堅次長回應將研議用AI等科技方式減輕私立幼兒園食材登錄負擔；衛福部林靜儀次長則表示，突發性停班調整排程對醫院行政是極大負擔，未來將在兼顧醫護安全與病患權益下妥善處理。
針對校園食安管控，李坤城委員關切問題油品流入校園的後續處置及「校園食材登錄平台」的落實情形。立法委員李坤城指出，相關食安疑慮產品已波及20縣市、861所學校與334所幼兒園，雖已執行預防性下架，但私立幼兒園在食材登錄平台的建置率目前僅約65%，相較於公立與非營利幼兒園高達99%的涵蓋率仍有明顯落差。對此，教育部張廖萬堅次長表示，各縣市教育局已會同衛生局進行實地封存與銷毀配合，而私幼登錄率偏低主因是基層行政人力不足。未來研議將導入AI掃描等科技表格化方式，減輕私幼人員建檔負擔，並與地方政府持續合作輔導，以提升登錄比例，讓家長能確實掌握孩童在校飲食狀況。
在醫療權益與韌性方面，李坤城委員指出，上週五(7/10)的「颱風準備假」讓許多大型醫療院所面臨嚴重困擾，如同台北榮總陳院長所述，颱風假對醫院運作會造成極大困難。李坤城委員指出，只要政府一宣布放假，非緊急的常規手術往往被迫取消，不僅病患需面臨遙遙無期的重新排程，所有醫療成本與安撫病患的壓力更是全由醫院與醫護人員自行吸收。立法委員李坤城強調，大型醫院排刀不易，臨時停班對病患權益影響甚鉅，呼籲衛福部應正視醫院的「醫療韌性」，並與大型醫院研擬相關SOP，不應讓醫療單位獨自承擔政策成本。
對於颱風假醫療排程大亂的質疑，衛福部林靜儀次長坦言，停班課雖非衛福部主責，但大型醫院一旦停止原定醫療服務，後續牽動的行政排程，確實會對繁忙的醫護人員造成非常大的負擔。針對未來是否能建立醫療SOP，林靜儀次長強調，醫院都會盡量依病患病情來重新安插排程，衛福部及醫院的最高原則是「兼顧醫護人員出勤安全與病患就醫權益」。李坤城委員最後呼籲，保障病患權益與減輕醫院負擔同樣重要，期盼衛福部能盡快與大型醫院研商因應機制，降低颱風假對醫病雙方造成的衝擊與損失。