美農米揭曉 將挑戰池上米
刊載者:陳瑩委員
刊載日期:2006/07/17
美濃鎮農會95年度良質米競賽昨登場,經過激烈競賽,由種植「高雄145號」良質米的尤順榮拿下冠軍,將代表「美農米」參加9月全國比賽,希望一舉擊敗台東「池上米」,奪下全國冠軍米寶座。
昨上午在美濃東門國小舉行決賽,並有品嚐會,會場內米飯香四溢,許多民眾聞香而來。
評審之一的農糧署技正黃怡仁表示,「美農米」香Q質美,口感絕佳,外觀也有中上水準,但若能強化加工技術,讓外觀更飽實透明,相信很快就能趕上「池上米」。
比賽經過激烈競爭後,選出前3名依次是尤順榮獎金3萬元、林華昌獎金2萬元、鍾奎光獎金1萬元,其餘7名優選獎金2千元。
奪冠的尤順榮是高縣水稻育苗技術改良協進會理事長,長期從事育苗技術改良,18年前投入稻米栽種,他說要種出良質米,除了水質、環境外,施肥數量、時間也把握恰當,他完全遵照改良場專家建議,細心照料,才能種出優質米。
