麵包師父張炳煌卅多年前國中畢業時，約現在的妻子蕭美麗到海邊撿貝殼，撿回一塊石頭，這塊石頭後來成了「石母」，引領張炳煌走進石頭的世界；夫妻倆現在住的透天厝，每個房間幾乎都擺設他收藏的石頭，自成天地。

張炳煌年少時到麵包店當學徒，退伍後就開著麵包車，四處兜售自己製作的麵包。由於手藝不錯，麵包又是當天做當天賣，生意不差，他的大兒子、小兒子後來也以開麵包車為業。

在北台灣雅石社團收藏石頭的同好口中，提起「大武崙賣麵包的」，大家多知道是指張炳煌，但眾多向張炳煌買麵包的老主顧，卻鮮少有人知道，外表粗獷的張炳煌愛石成癡，收藏為數可觀的石頭。

黃蠟石和台東南田圖案石是張炳煌鍾愛的兩種石頭。他說，黃蠟石石質溫潤，讓人傾心；近幾年才「成名」的南田圖案石，黑色為底，配上白色圖紋，有樸實之美。

張炳煌說，為了收集南田圖案石，最近三年他和他的小舅子利用周末到台東南田找石頭，總共跑了60趟，「每一趟來回要開車15個小時，其他的時間幾乎都在找石頭。」

為什麼喜歡石頭？願意花那麼多的時間撿石頭？

張炳煌形容，從出門前的期待，在溪邊尋找石頭看見心中美石的剎那，以及決定撿起時的快感，到開車帶回家前的喜悅，簡直「爽不退」。