跳到主要內容區塊
:::
鹿野農會 有意開發老茶林 刊載者:陳瑩委員 刊載日期:2006/08/11

台東縣鹿野鄉高台飛行傘起飛場路旁,有好大一群不起眼的樹木,仔細一聞,卻發現陣陣茶香,原來是年過半百、高達5公尺的珍貴老茶樹,鹿野地區農會總幹事潘永豐說,這片茶樹林已經荒廢,農會計畫在周邊增設遊憩設施,讓更多人了解福鹿茶的源起。

潘永豐說明,鹿野鄉氣候、高度加上屬紅土地形,很適合種植茶樹,民國44年,政府輔導發展紅茶,從印尼爪哇引進大葉種的阿薩姆茶樹,在鹿野高台種下第一批,不過後來因國際紅茶生產過剩,台灣人也比較偏好烏龍、金萱等茶葉,慢慢的阿薩姆茶樹廢耕,農友也以小葉種茶為栽培主力。

占地1公頃、樹達5公尺高

他說,農會從農友手中買下這片阿薩姆茶樹,希望做為茶文化的示範區,這片茶林占地1公頃、樹達5公尺高,目前約有2000株,而民國44年同期種植在台北鶯歌、土城等地的茶樹全部砍除,目前台灣很少有這麼大片、又高聳的老茶樹林。

散發濃濃茶香 幾無蟲蛇蚊蠅

整片茶樹林在路邊並不起眼,不過仔細一聞卻有濃濃茶香,潘永豐說,一般茶樹約15年更新一次,且經矮化樹高不到1公尺,這片茶樹林超過半百,內林幾乎不會有蟲蛇蚊蠅,很適合發展休閒產業,農會也移植部分至鹿鳴溫泉酒店前供民眾欣賞。

他說,老茶樹的葉心可以細嚼,一開始有點苦澀,不過接著立刻回甘;而根據專家學者研究,綠茶含有最多的EGCG抗癌成分,因此農會也計劃將老茶樹培育新生命,並製成完全不發酵的綠茶。