2007-07-18╱聯合報╱第01版╱要聞╱記者林新輝／台北報導

美進口豬含禁藥 ？硒I公司進口 供應速食及早餐連鎖店 「瘦肉精」恐引發心悸 立委批衛署「驗而不宣」

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立委林惠官、蔡勝佳昨天指出，衛生署上周在高雄海關檢驗出美商？硒I食品公司進口的美國豬肉含有禁藥「瘦肉精」。由於？硒I是國內大型速食業、連鎖早餐店的肉品供應商，立委要求主管機關必須對外說明。

？硒I昨晚表示，瘦肉精在美國可以合法使用，這批進口冷凍豬肉已被查扣，將會退運回美國，不會流入台灣市場。

蔡勝佳指出，「瘦肉精」是beta乙型受體素的俗稱，加在豬飼料裡供豬長期食用，會讓豬隻只長瘦肉不長脂肪，使豬隻體型健美；人類如果誤食，會產生心悸等不良影響，被農委會列為禁用藥物。使用乙型受體素養豬在大陸很普遍，在台灣則嚴格禁止，大多數養豬戶都不會用此藥。

林惠官昨天下午向衛生署食品管理處長鄭慧文查證，確認有進口豬肉遭查扣，衛生署日前委託正興檢驗所，在高雄海關檢驗日前從美國進口的冷凍豬肉，驗出有兩批進口冷凍豬肉含有「瘦肉精」的殘留量偏高。

林惠官表示，他對衛生署嚴格把關的態度高度肯定，但對衛生署為何「驗而不宣」感到質疑。

立委蔡勝佳說，他已要求衛生署應盡快對外公布結果，以免重蹈「大閘蟹」事件，造成處長下台、署長道歉。

林惠官說，鄭慧文也證實，美國在台協會在事發後，曾關切此事；但鄭慧文也解釋，瘦肉精在美國是合法的藥物，台灣則列為禁藥。

蔡勝佳表示，他對衛生單位一直缺乏信心，尤其是民進黨執政後，為了外交考慮，對於從美日歐盟等大國進口的食品，安全把關的尺度非常寬鬆。

他說，兩年前，政府從紐西蘭進口七十七箱牛肉，政府竟然沒發現這批牛肉有機氯農藥「安殺潘」容許量超過標準，一直到鄰國韓國檢驗出「安殺潘」含量過高，政府才趕緊事後追回。但只追回七十六箱，仍有一箱、廿五公斤牛肉，至今仍不知去處，恐怕被民眾誤食。相關新聞見A3