一、政府『內、外有別』

說明：金門的牛在民國88年發生牛隻口蹄疫，目到前雖無病例再度發生，後來都被禁止來台灣，可是，為何美國牛隻仍舊可以來台，政府明顯大小眼、內外有別。

二、比照嬰兒奶粉、病死豬處理模式，要求目前市售的美國牛肉必須立即下架、回收與銷毀

說明：過去嬰兒奶粉、病死豬一旦發現，衛生署就要求立即下架，美國牛肉處理模式應予以比照，不該再有『美國情結』，罔顧人命，請以國人健康安全為重。

三、陳總統有介入與干預政府開放牛肉來台決策，請陳總統公開向國人道歉，並要求行政院院長與衛生署署長下台負責

說明：

3/08衛生署邀集相關部會開會，當時農委會持不同立場予以反對。

3/10陳水扁總統在3/10參加美國商會的一場聚餐時公開表示：「希望很快就可以再吃到美味可口的美國牛肉。」

3/18衛生署呈報行政院有條件建議政府開放三十月齡以下的美國牛肉進口。

3/21行政院函示開放-權責自行核處。

3/24衛生署公告開放

四、要求檢調單位立即著手調查相關行政官員瀆職之責

五、對於公務人員有故意過失或違法而解禁牛肉來台，開放有風險的商品進來，政府有隱瞞之嫌，未來如果一旦發生狂牛病例，要求政府必須給予國家賠償。

六、要求政府依據行政法規，針對政府行政命令而對廠商造成之損害，給予損害補償

七、衛生署應針對美國所提供之合格屠宰場建立查核機制

說明：政府從頭到尾並沒有把世界動物組織如何查核美國牛隻、美國政府自己又如何管制狂牛症的種種措施，向民眾作完整而清楚的說明。

八、政府目前必須立即著手追蹤流向，並接受百姓登記、建檔，以便後續追蹤查核

九、要求美容及醫療用品的業者在相關的製品上，必須註明該原料(膠原蛋白)的來源

說明：由於狂牛病的致病原因可能是種傳染性毒性蛋白粒子(prion)，而狂牛病致今無樂可醫，因此在對付這個疾病的手法上，預防就相當的重要了。因此一般民眾應該避免食用來自疫區受狂牛病變性蛋白質污染之牛羊的內臟、脊髓、骨頭等，或避免使用相關製品如萃取自疫區牛羊之膠原蛋白的美容及醫療用品等。