新聞稿20070110
『瀝青鴨』子虛烏有，鴨農淌血
相信台灣 疼惜農民
去(2006)年冬至前兩天(12月20日)，TVBS電視台烏龍爆料！指稱台灣番鴨(紅面公鴨)以「瀝青」脫毛，新聞畫面經一再播放，隨即造成市場價格慘跌。然事後證實係採用對人體無害之「脂松香」；鴨農實質及信譽損失卻已無法挽回。為使將來不再重蹈覆轍，立委吳明敏召開記者會，要求爆料媒體提出具體負責措施，同時也呼籲媒體和消基會等單位，回歸查證天職及專業良知，以重建國人對「第四權」的信心。
冬至前後，是全年番鴨銷量最大時段，「瀝青鴨事件」導致全台鴨肉滯銷、價格滑落。吳明敏指出，番鴨飼養120天，飼料換肉率最經濟，肉質最佳，應即出售。此次「瀝青鴨」事件，價格從41-43元，慘跌至33-34元，至今仍難以回升。部分鴨農因鴨肉滯銷，已多養二十多天尚求售無門，可謂餘波仍未平息。
TVBS派代表南下向鴨農道歉，並提出「提振養鴨產業計畫六項承諾」，對於TVBS協助養鴨產業恢復名譽、勇於認錯的作法，吳明敏委員表示肯定，然而也有所感嘆：過去媒體及消基會等公器，其監督作為確實受到國人肯定，如今卻有偏離中道傾向，更甚者乃其處理議題背後動機，乖謬程度已達必須接受檢驗質疑地步，而不得不在此提出。
首先，上述「揭弊」有模式可循：輪番針對國內某一產業，緊抓單一案件，於旺季前突擊式大肆渲染。除「瀝青鴨事件」外，前不久「毒玫瑰」、「茼蒿」等，均是此一模式的受打擊對象。
其二，以對比手法報導中國產品的優秀，如本次「瀝青鴨事件」期間，TVBS同時渲染北京烤鴨安全無瑕。
對此我們有以下聲明及訴求：
一、台灣農產品必須放在國際平台上競爭，積極提升品牌至與電子產品等同列「精品」，才是找到真正出路。而有制度及發自善意的公共監督，絕對符合公眾利益且應受到歡迎。
二、平心而論，台灣的農產品與先進國家比較，還有很大改善空間。這需要以知識及資訊來引導，民間監督也是不可或缺，然其前提都應是「追求正確」的專業良知。
三、從中國進口或走私的農產品，衛生品管問題才是最大隱憂，這已是舉世無爭之共識，所謂「黑心貨」是也。然竟有媒體不思如何把關嚴加監督，反而違反舉世共識加以推崇標榜，其動機為何令人費解。
四、此種「媒體監督之名，打擊本土農業之實」的「黑心報導」，下個對象輪到誰？正是國人所恐懼者，吳明敏委員正研擬日後以法律方式處理此類事件，疼惜農民。
最後要說的是，台灣養鴨人家多數散處土地貧瘠海口地帶，生活特別清苦，在此呼籲國人抱持疼惜父老心情，幫助他們度過難關，儘速還養鴨人家一個公道。
附件一：ＴＶＢＳ和『瀝青鴨』事件
附件二：消費者文教基金會和『瀝青鴨』事件
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附件一：ＴＶＢＳ新聞和『瀝青鴨』事件
日期 標題
2006.12.20 〈獨家〉煮鴨驚魂！民眾投訴買到「瀝青鴨」
2006.12.20 〈獨家〉鴨子鼻孔黑 老闆娘：那是瀝青！
2006.12.20 〈獨家〉「鴨毛一根根拔」 薑母鴨業者喊冤
2006.12.20 〈獨家〉瀝青拔毛 教授：重金屬恐滲進毛孔
2006.12.21 「黑黑的就是瀝青」 業者：賣30幾年了
2006.12.21 官員直擊菜場 攤販還在賣瀝青鴨？
2006.12.21 瀝青鴨皮最毒？ 烤鴨老饕「心驚驚」
2006.12.21 「就是比較快」 除毛速度瀝青居冠
2006.12.21 挑健康鴨！表皮強韌 搓揉有聲
2006.12.21 〈獨家〉瀝青拔毛？突擊養鴨場 驚桶裝黑膠
2006.12.21 〈獨家〉確保鴨皮無瑕 北京烤鴨工序繁複
2006.12.22 〈獨家〉南台灣也有「黑油鴨」！ TVBS獨家直擊
2006.12.22 〈獨家〉TVBS直擊 北部「黑膠」除毛漫惡臭
2006.12.22 黑鴨四處流竄 業：不確定 民：無所謂
2006.12.22 〈獨家〉正宗脫鴨毛 松香混食蠟呈土黃色
2006.12.22 〈獨家〉直擊！除鴨毛 現場「黑」成一片
2006.12.22 大陸黑心鴨 用瀝青除毛時有所聞
2006.12.22 沒有瀝青鴨！鴨滯銷業者抗議
2006.12.22 〈獨家〉褐色松脂變黑？業者：重複使用
2006.12.23 「有機」溶劑辨瀝青 檢驗報告週三見
2006.12.26 身陷瀝青鴨風波 鴨農立院請命
2006.12.28 瀝青鴨？報告出爐 不明黑膠是松脂
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附件二：消費者文教基金會和『瀝青鴨』事件
2006.12.20 ＴＶＢＳ 消費者文教基金會 吳家誠副秘書長
師大化學教授吳家誠：「煮了讓它流出來？這有可能，唉唷，下面也是耶！」
教授用手去摳，從它的黏性來看，肯定不是鴨子身上溶解出來的「天然成分」，如果真的是俗稱「粘仔膠」的瀝青，裡頭可是充滿各種重金屬，吃了傷腎還有呼吸道等等，非同小可。
吳家誠：「（瀝青）所含的成分是原油裡最不好的東西，毛雖然已經去掉，但很有可能瀝青本身成分有一部分，溶在鴨子本身組織裡。
2006.12.21 中央社 消費者文教基金會 游開雄秘書長
消費者文教基金會秘書長游開雄今天表示，除當地主管機關應依法處理，呼籲中央主管機關擴大檢查。農委會表示，目前鴨隻合法屠宰場共十一家，並未使用瀝清脫毛，將督請地方政府加強查緝非法屠宰業者。
游開雄指出，此事件已觸及消保法第7條，生產販售有毒食品可罰3到15萬元，地方主管機關並應立刻下架該商品。
2006.12.29 新新聞 消費者文教基金會 程仁宏董事長
消基會董事長程仁宏表示：「ＷＴＯ所帶來的『三多』，連帶了改變了消費者『三高』的消費型態。」所謂的「三多」指產品種類多、選擇多、比較多，至於「三高」則是指高品質、高價位、高流行性的消費型態。
對消費者而言，多樣化的選擇似乎是好事，但卻也因政府把關無力，排山倒海層出不窮的黑心食品造成消費糾紛與衝擊。最近幾年美國牛肉、本地羊肉、本地豬肉，不久前的重金屬污染深海石斑魚和最近的瀝青除毛鴨，黑心商品都是ＷＴＯ後競爭加劇，商人鋌而走險牟利的劣跡敗行，但把關的衛生署和標準局難逃嚴重失職之責。