2011-05-10╱中國時報╱第A5版╱生活新聞╱單厚之

「國際食品法典委員會（CODEX）」七月可能訂出瘦肉精的標準，農委會主委陳武雄昨天表示，CODEX是世界食品衛生安全最高機關，如果訂出標準，按照國際規定我們必須要遵守，否則就必須要提出比CODEX更強的科學論證，等CODEX的論述出來，農委會將請召集專家進行評估會議，目前沒辦法回應是否開放使用瘦肉精。

今年一月進口美國牛肉驗出含瘦肉精下架，引起美方不滿，甚至影響台美貿易暨投資架構協定（ＴＩＦＡ）的談判。由於CODEX可能於七月訂出使用瘦肉精的標準，包括國民黨立委丁守中、民進黨立委黃偉哲等人，昨天在立院司法委員會質詢時，問到政府屆時是否將順勢開放瘦肉精，把責任都推給CODEX ？

陳武雄答詢時表示，CODEX目前沒有訂瘦肉精的容許量，所以我們的規定是「零檢出」，但CODEX是世界食品衛生安全最高機關，按照國際的規定，如果訂出標準我們就要遵守，否則就要提出自己的科學根據，舉出不遵守的理由。

陳武雄說，不是CODEX訂出來，我們就會開放；屆時農委會會召集相關學者評估，「要有科學論證才能說不」，若我們的科學論證比CODEX強，當然可以自己決定。