更新日期:「2011/2/14 11:56」呂欣憓

今天(14日)是西洋情人節，巧克力是送禮的好選擇，但消保官日前調查發現市售「松露巧克力」並不含松露成份，遭消費者質疑。衛生署藥物管理局局長康照洲今天(14日)表示，業者必須實際標明食品的成份；但如果「松露」巧克力只是因為外型而得名，也會尊重創始者的概念。

美味的巧克力是送禮的好選擇，不過近來松露巧克力卻因為成份不含松露，疑似標示不實，引起消費者及衛生署關切。

國民黨立院黨團14日邀請衛生署官員說明。黨團書記長謝國樑上網查了維基百科，松露巧克力的名稱來自法文，因為外型做得像松露，所以原文就直接叫做松露巧克力。立委林德福還舉例，牛舌餅裡也沒有牛舌。林德福說：『(原音)你牛舌餅裡面不一定有牛舌，太陽餅裡面也沒有太陽，燕餃也沒有燕子，獅子頭也沒有獅子等等。』

衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示，為了保護消費者的權益，食品的成份必須標示清楚，他相信民眾也可以從價格上分辨。康照洲並說，目前衛生署要調查有多少巧克力實際上含有松露，另外就是查松露巧克力這個名稱，在原產地是否算是一種巧克力的種類。康照洲說：『(原音)在法國或是原產地算不算一種種類的巧克力，這種種類的定義，不一定含或不含松露，這都還要了解，如果定義是松露巧克力照翻過來，他原來定義就不是說非含松露不可的時候，這種時候我們要尊重原創始者的概念。』

至於媒體報導，衛生署要求業者馬上把松露巧克力下架改標示，國民黨立委周守訓肯定衛生署的用心，但也要衛生署不要「管太大」。康照洲表示，要有不實、誇張、易生誤解的判定事實，才會有後續動作，但是松露巧克力這個案子還在討論當中，並不是馬上就要業者這麼做。