立法院社福及衛環委員會今（26）日，邀請衛生署楊志良署長，針對「美國牛肉進口作專案報告」。衛生署日前公告開放進口美國30個月齡以下的絞肉、加工肉品，最令人意外的是，美國牛隻內臟、腦髓等，居然也在開放範圍。侯彩鳳要求衛生署應以最嚴格的標準，審查欲進口美國牛肉內臟之業者，衛生署楊署長當場允諾，將與相關進口業者溝通，要求其不要進口美國牛肉之內臟等危險器官，若有業者要進口，衛生署將以最嚴格的標準審查，保障消費者民眾權益。

衛生署長楊志良回答，對於美國牛肉的把關，我國比很多國家都還要嚴格，今天宣布之後，廠商就可以依照規定申請美國帶骨牛肉進口。衛生署副署長蕭美玲說，開放進口的牛肉產品非常安全，沒有食品安全上的疑慮，生產美國牛肉的工廠都經過美國農業部登錄在案，並送我方備查，衛生署有權可以不定期稽查美方肉品工廠。

但是要知道，國內牛肉麵的肉塊以澳洲、紐西蘭為主，如果依咬勁及美味程度來看，美國牛肉確實比較好吃一點。這不禁讓人懷疑，衛生署是不是收受美國官方或業者的好處，不然為何要偷偷摸摸的以欺瞞的方式與美方簽訂進口議定書，就連發佈的新聞稿也未寫清楚。

又，侯彩鳳在10月14日就質詢過朱立倫副院長進口美國牛肉問題，當時副院長說會嚴格監督衛生署，而衛生署當初在與國民黨立院黨團溝通時，就表達反對「臟器」進口的態度。日前，侯彩鳳與黨團書記長呂學樟開記者會表示，帶骨牛肉已經是在作好嚴格把關工作等條件下勉強同意，如果連內臟都進口，侯彩鳳與黨團絕對不接受。

侯彩鳳認為，狂牛症潛伏期長達數年到十數年，萬一人類吃下問題肉品就可能感染致病，引發重症叫「海綿狀腦病變」，這種變種的普恩蛋白至今沒有破壞方法且無藥可救，會讓大腦變成海綿狀空洞慢慢喪失行動力，最後癱瘓而死，一旦進入台灣土壤進入食物鏈，台灣將不再是淨土。侯彩鳳要求衛生署應以最嚴格的標準，審查欲進口美國牛肉內臟之業者，若有業者要進口，要求衛生署要以最嚴格的標準審查，以保障消費者民眾權益。

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