2010-03-12╱中國時報╱第A8版╱生活新聞╱林志成

吃太多對身體不好，也不環保。教育部最近發文各縣市，鼓勵各國中小提供學生營養午餐時，每周擇一日為「無肉日」，讓學生吃「蔬食」，可增進身體健康，也是愛護地球。

立委黃志雄等人去年底在立法院提案，建議各縣市政府及轄內學校響應素食減碳，每周擇一日為「無肉日」。立院通過後提案，教育部最近發文給各學校建議比照辦理，但若學生不適應，可自行帶肉食到校。