針對校園裡出現愈來愈多的小胖子，日前立委蔣乃辛提案要求行政院儘速修法，規定國內速食業者需在產品包裝加強熱量標示。蔣乃辛表示，這是比照美國的最新做法，為保障孩子和國民健康，希望儘速修改食品衛生管理法並加入罰責。

相較於美國和台灣官方終於決定立法，規範速食業者必須在菜單上標示熱量，國內有業者在六年前早已看準這項商機，率先引進新潮的健康飲食理念，主動揭示產品熱量，甚至將品牌命名為卡路里早午餐(calorie)。

這家連鎖早餐所供應的餐點正如品牌名稱「卡路里」，在菜單及外包裝明確標示出熱量，還特地聘請專業營養師與廚師調配菜單，餐點富含豆、穀、蛋、奶及新鮮蔬果，同時兼顧營養美味，成功擄獲許多民眾的胃，打響「不油不膩無負擔」的口號，讓許多想大啖美食又怕造成健康負擔的民眾大喊「足感心」。

且該品牌在眾多連鎖早餐體系中，因具有清楚標示卡路里及營養師精算熱量的優勢，有忠實顧客還決定成為加盟主，使得近兩年加盟成長率飆升達300%，顯示精算熱量的國際飲食觀，已逐漸蔚為全民共識。

台北高店長表示，加盟前一度擔心餐點精準標示熱量會影響民眾購買意願，但開業至今她發現民眾對兼具美味與健康的餐點接受度很高，每個月業績都有明顯成長。嘉義王店長則認為，總部早在六年前看到國際趨勢，目前也不斷推出兼具營養均衡與美味的餐點，大家應該多支持健康早餐。

餐點標示卡路里的熱潮已席捲全球，未來將成為餐飲業的常態，但除此之外，若餐點不能兼顧均衡飲食與健康美味的話也易被市場淘汰。業者建議加盟主在慎選產業時，最好尋求有前景、遠見的體系，才是長久經營策略。