2015-03-20╱聯合報╱第A10版╱綜合╱記者高詩琴╱台北報導

經濟部擬開放美國六項牛雜進口，爭議延燒不斷，甚至被質疑引發食安風險。立法院經委會昨通過提案決議，指經濟部將牛雜放寬為非內臟，違反食品安全衛生管理法，經濟部需撤銷預告的稅則耗列，並不得自美加進口牛雜。

經濟部長鄧振中表示，尊重立院提案，還要研議此項提案效力。國貿局副局長徐大衛昨晚表示，尊重立委決議，將再去溝通。媒體詢問，不開放進口是否是選項之一？徐大衛僅說「各種可能都會考慮」。

經濟部長鄧振中昨至立院經濟委員會備詢，被多名立委質疑。國民黨立委廖正井說，進口包含頭骨肉、面頰肉、食道肌、骨髓、血管和牛油，違反進口美牛「排除內臟」原則，即使專家認為不是內臟，但人民不會這麼想，若含有狂牛症風險的脊髓混入，後果不堪設想。

國民黨立委丁守中說，頭骨肉、面頰肉都在牛的頭上，與高風險的頭骨相連，機器屠宰處理牛雜時，可能切到頭骨混入，「這會產生食安風暴」。這六項牛雜在美國是用來做飼料、肥料的，開放進口僅是為了國內某些不肖商人貪小便宜，最後高風險牛雜就會進入國人的肚子裡，呼籲經濟部要好好考慮。

經委會最後通過由丁守中提出的臨時提案，經濟部、衛福部及農委會欲將進口的六項牛雜放寬認定為非屬內臟的公告，已違反食品安全法第十五條第三項規定（有毒或含有害健康的物質不得輸入），嚴重威脅國人健康及食品安全。要求行政院立即撤銷公告。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海認為，美牛輸入應像食品添加物，正面表列，六項牛雜因「不是不能輸入的內臟」而可以進口，屬於負面表列，根本是文字遊戲。