2012-03-23╱中國時報╱第C1版╱中部都會？運動╱陳世宗、廖志晃

「飲食危機，人心惶惶！」中部廿三個公民團體組成的「全國食物安全聯盟台中連線」，昨日動員到台中市議會抗議，表達堅持捍衛「飲食安全是基本人權」，場外抗議聲喧天，場內台中市副市長蕭家淇及官員大啖雞鴨肉及豬肉美食，吃的津津有味。

南投縣長李朝卿也發起搶救國產雞大作戰，與南投縣養雞協會在縣府舉辦雞肉促銷品嘗會，包括立委林明溱、縣議員宋懷琳、游宏達、陳翰立及養雞協會理事長涂宗傑等人，一起啃雞腿，宣示國產雞肉雞蛋品質安全。

市府農業局昨天在台中市議會大廳，舉行一場「吃得安心、食得安全選購台中優良畜禽產品」宣導活動；包括養豬協會及養雞協會都派員到場，端出各式各樣的烤雞、爌肉、雞蛋等畜禽產品，請市議員及民眾品嘗肉品佳餚。

台中市養雞協會指出，目前台中市的養雞場並無禽流感疫情傳出，且已要求各養雞場加強防止禽流感病毒入侵，並以高規格方式杜絕可疑禽品流出市面；消費者只要把握「雞肉、雞蛋煮熟食用」，即可確保安全無虞。

全國食物安全聯盟台中連線提出三大訴求，要求台中市堅決反對開放瘦肉精、堅持零檢出，並成立跨局處食品安全小組，要有民間團體代表參加；蕭家淇強調，台中市會遵守中央食品安全管制政策，必以消費者安全保障為優先考量。