義美公司龍潭一廠的翁姓課長等4人，涉及使用過期原料生產泡芙，事後又湮滅銷毀生產紀錄表，終於被依偽造文書罪起訴。

這樣的結果當然是大家所樂見，但是，隨著食品安全的問題不斷浮現，相關單位應該更加的積極查緝，而且對於違反，尤其是長期違反的業者，絕對應該于以重罰，才能具體保障民眾的安全!