韓國瑜院長今(6)日上午出席於立法院群賢樓101會議室舉辦之「2025台中東勢新丁粄節」宣傳記者會活動，現場貴賓包含臺中市政府盧秀燕市長、鄭照新副市長、客家事務委員會江俊龍主委、新聞局欒治誼局長，本院江啟臣副院長、傅崐萁總召、黃國昌總召及王鴻薇、賴士葆、羅智強、葉元之、廖偉翔、黃健豪、徐巧芯、牛煦庭、林倩綺、林沛祥、張啓楷、張智倫、麥玉珍、葛如鈞、翁曉玲等委員共襄盛會。

院長致詞時首先表示，非常開心受邀來參加台中東勢的新丁粄節宣傳記者會活動，這也是盧市長上任六年多來第一次回娘家立法院，有句古詩「青山依舊在，幾度夕陽紅」，他也有一首詩要送給盧秀燕市長，那就是「立法院依舊在，盧秀燕市長越來越紅」。在大年初九好日子，他也祝福所有委員、工作夥伴們，以及國人同胞在新的一年都能夠平安、健康、快樂。

院長接續表示，幾千年的客家文化源遠流長，卻長期不受重視，甚至是被忽視掉的一個文化。每一個客家文化都有它的典故和道理，剛剛盧市長介紹的新丁粄節就是慶祝生兒育女，象徵生命的一個重要節日，而新丁粄節訂在農曆正月十五，正是因為時值春天，代表著旺盛的生命力、青春洋溢，他認為客家文化是一個非常有內涵的文化。

院長接著表示，曾經有人問他秦始皇跟唐太宗哪一位帝王講客家話？他雖然答不出來這個問題，但是他知道唐詩三百首只要用客家話來唱誦，全部都能押韻，由此可知，客家文化、客家語言是唐朝當時的顯學。這次是盧秀燕市長上任六年以來，首次到立法院來大力推廣台中東勢新丁粄節，就是希望大家一起來重視客家文化，一起來參與新丁粄節。

院長接著打趣道，相傳吃紅龜粿，吃龜型會生男、吃桃型則會生女，再一次呼籲全國同胞多多重視客家文化，也歡迎大家大年初十五一起去台中東勢走一走，吃吃新丁粄沾沾喜氣。他也祝福所有國人同胞新年快樂。隨後，院長與貴賓合影留念後離開會場。