「THE HOPE CAFE」供應飲品、麵包、小點心

記者李柏霖／報導

花蓮畢士大教養院成立「THE HOPE CAFE」咖啡廳，作為身心障礙朋友勇敢逐夢、學習成長的地方，成為夢想發芽的舞台。九月二日在悠揚的讚美歌聲中隆重揭幕，縣長徐榛蔚在縣府社會處副處長黃舒儀的陪同下受邀出席，並獻上祝福，也歡迎各界好朋友都能到場為這些小天使加油打氣，場面溫馨熱絡。

院生投入餐飲桌邊服務

位於民權八街上的畢士大「THE HOPE CAFE」咖啡廳，由經訓練的院生投入餐飲桌邊服務，並提供拿鐵、手沖咖啡、奶茶等飲品，也供應烘焙坊院生手工麵包、手工餅乾等小點心。

包括花蓮縣長徐榛蔚、社會處副處長黃舒儀、傅崐萁立委辦公室主任王怡方，以及一路與畢士大並肩同行的鄰居與友人──門諾醫院總執行長張文信、連竟堯主任、天使幼兒園總園長劉祝冠、志工與家長、美崙浸信會黃志賓傳道──都親臨現場，獻上祝福。 縣長徐榛蔚帶來了一份特別的禮物──縣長辦公室守護了十多年的「貓頭鷹」。徐縣長感性表示：「貓頭鷹代表著智慧與關懷，將守護在縣長辦公室十多年的貓頭鷹送給THE HOPE CAFE，希望孩子們在大家的守護之下順利展開自力更生的旅程；也邀請大家一起守護畢士大的孩子一起擦亮心中的寶石。」

天使幼兒園家長捐款12萬

長年參與畢士大愛心園遊會的天使幼兒園，再次以行動表達支持，集結家長們十二萬分的心意，捐款金額總計十二萬元，滿滿的愛與祝福，繼續支持陪伴畢士大的事工。

十多年前開始醞釀計畫

畢士大董事長吳憫文教士分享THE HOPE CAFE的誕生歷程。她說，「其實這不是今年才開始的計畫，早在十多年前，前董事長顧教士和前院長溫秀娥就已經開始規劃。十八年後，烘焙坊逐漸成熟，也有合適的老師與學員，才終於讓這個夢想成真。」

楊老師談起試營運這段歷程，眼中滿是感恩——感謝服務對象們一路陪伴、勇敢嘗試；感謝一路關心與支持的朋友，讓這間小小咖啡館逐漸成為乘載希望的角落。楊老師說：「我們衷心邀請社區的朋友們來坐坐，用一杯咖啡的時間，支持畢士大服務對象的夢想，讓更多生命綻放光彩。」

畢士大前院長溫秀娥回顧過去：「早期，成年的服務對象必須返家，但許多家長無力照顧，因此我們在民國86年開始籌劃工坊。從洗車坊、烘焙坊、手工坊到代工坊，一路陪伴孩子們培養技能。每個人的恩賜與特長不同，今天，THE HOPE CAFE的誕生，是眾人多年期待的果實。感謝社會大眾每個人的愛心一起成就這一個溫暖的地方。」

商品都是學員努力的結晶

THE HOPE CAFE的營業時間為週一至週五上午8:30-下午3:30（假日公休）。店內的麵包與蛋糕，出自烘焙坊學員的巧手；濾掛咖啡，由代工坊包裝完成；牆上繽紛的畫作，則來自手工坊創作。每一件商品，都是學員努力的結晶。

未來，畢士大將推出《THE HOPE CAFE 餐飲抵用券》，一本一千元，內含11張百元券。邀請社會大眾以實際行動支持，讓孩子們的努力被看見，也被肯定。