記者李柏霖/報導
花蓮縣山東同鄉會二月二十七日於田莊餐廳舉辦新春團拜活動(見圖;記者李柏霖/攝),約一百二十至一百三十名會員齊聚一堂,透過包水餃、寫春聯、祭祖及餐會聯誼等方式迎接新春,同時準備特別訂製的紅棗大饅頭分送會員,象徵團圓與文化傳承,同時為弘揚傳統年俗,特開設專題講座:祭祖與紅棗大饅頭、年夜飯與水餃、春聯與書法。另邀請張家納醫師,講口腔保健,現場氣氛溫馨熱絡。
活動現場,最引人注目的,包括每顆重達半斤的山東大饅頭。主辦單位表示,這種大饅頭平常並不常製作,特別向店家訂做,具有濃厚的山東麵食文化意涵,也藉此向同鄉會元老致意,象徵慎終追遠與飲水思源。
隨後會員一同動手包水餃、書寫春聯,並觀看會務簡報,十時舉行祭祖儀式,表達對先人與家鄉的追思與敬意。接續安排專題講座、有獎徵答、會務報告及摸彩活動,最後舉行餐會聯誼,讓會員在輕鬆氛圍中交流情誼。
理事長郭敦輝致詞表示,許多同鄉第一代自山東渡海來台,在異鄉辛苦打拚,如今已傳承至第二代,希望透過同鄉會持續凝聚鄉親情感,促進彼此聯繫與合作。他也期盼在社會環境變動之際,同鄉之間能互相支持,讓下一代持續發展,延續山東文化精神。
郭敦輝表示:「年輕一代可能不知道,早年窮苦,只有過年過節才有饅頭、水餃可以吃;水餃是年夜飯必備,紅棗大饅頭更是祭祖專用。至於春節對聯,早年都是手工書寫,家家戶戶張貼大門兩側;現在流行單張春聯,幾乎都是印刷品了。今天特別安排現場揮毫,增加了許多年味喔!」
會場大小鄉親一同DIY水餃,手把手練習寫春聯,其樂融融!現場贈送一對紅棗大饅頭每個半斤,有濃濃的山東味道,是鄉親們的最愛。摸彩禮品豐富,人人有獎皆大歡喜!多位高齡前輩在兒孫陪伴下,共聚一堂互相賀年,互敘鄉情,溫暖了早春寒意!
山東同鄉會長年透過麵食文化活動凝聚會員情感,從手工包水餃到分享山東大饅頭,不僅讓鄉親回味家鄉味,也讓年輕一代認識齊魯飲食文化,在異地延續傳統與情誼。親臨現場共襄盛舉的貴賓有:徐榛蔚縣長、傅崐萁立委、游淑貞鄉長、徐雪玉副議長;縣議員謝國榮、魏嘉賢、韓林梅、鄭乾龍、林源富;市代會副主席黃達祥、市代表許願神、鄉代表高德安、江躍辰醫師。
