主打愛文芒果原汁、夕張哈密瓜 非天然… 超商霜淇淋 挨批誇大廣告 立委、董氏質疑恐誤導民眾忽略添加物 業者：如何標示將與主管機關討論

【2014-07-16 聯合報 生活 記者胡宥心、施靜茹、徐文玲╱連線報導 】

炎炎夏日，連鎖超商主打「愛文芒果原汁」、「夕張哈密瓜」等霜淇淋，國民黨立委王育敏與董氏基金會昨質疑，超商誇大廣告，恐誤導民眾以為霜淇淋是純天然水果製作，忽略其中色素、香料、乳化劑與防腐劑等添加物，消暑不成反傷身。

董氏基金會主任許惠玉表示，大家都誤以為霜淇淋最多成分就是牛奶，但很多廠商添加的牛奶比率可能不到百分之廿、最多到五十，「加上乳化劑就能做出黏稠感」。

王育敏質疑，市面號稱新鮮水果製作的霜淇淋，但成分沒標示，消費者根本不知道吃進什麼。她當場將黃色五號食用色素，滴在白色霜淇淋中，立刻變出一杯黃澄澄的「芒果霜淇淋」。

許惠玉表示，董氏基金會曾致電某超商研發部詢問霜淇淋成分，對方的答案卻是「配方來自日本，他們自己也不知道！」

衛福部食藥署食品組副組長薛復琴表示，霜淇淋是加工食品，目前販售形式視為散裝食品，法規沒強制要求完整標示；針對廣告部分，如果超商用色素調味，卻說天然口味，可以食管法處以四萬至四百萬元罰鍰。

王育敏建議，霜淇淋等冰品應列入「散裝食品標示相關規定」管理，店家須標示成分及營養標示。薛復琴表示，最快一周內會請業者說明，希望業者自主管理，揭露必要資訊。

「霜淇淋應比照包裝食品標示」，台北市立聯合醫院營養部主任金惠民建議食藥署應要求業者將霜淇淋的原料、營養成分等項目，以海報的方式標示，讓消費者一目瞭然。

全家公共事務暨品牌溝通室部長林翠娟表示，霜淇淋上市前會做全國公證檢測，包含零防腐劑、大腸桿菌等合格，且確認原料盒裝上的標示正確，至於未來該如何標示，將與主管機關討論後調整。

7-ELEVEn公共事務部經理林立莉表示，門市霜淇淋原料直接從日本進口，來台時已通過衛福部相關檢測，業者也會與主管機關討論日後食品標示方式。