【2014-07-16 台灣時報 要聞 孫麗菁 】

〔記者孫麗菁台北報導〕今年夏天特別炎熱，霜淇淋銷售夯翻天，歐美系列霜淇淋普為消費者所愛，國民黨立委王育敏昨天召開記者會表示，很多人誤以為市售霜淇淋是天然的食材加上牛乳，但業者的標榜天然食品的廣告恐有誇大不實的疑慮。

王育敏昨天上午在立法院舉行記者會，現場拿出黃色五號食用色素，在香草霜淇淋中滴二、三滴，均勻攪拌後，純白霜淇淋竟變成亮麗黃色；王育敏表示，這看起來就像芒果霜淇淋。

她說，據報導，市售霜淇淋年總產值超過新台幣五十億元，但霜淇淋含乳量有限，含糖量與熱量驚人，還包括色素、香料、乳化劑與防腐劑等添加物，吃多對孩子發育不好，也是肥胖、脂肪肝等幫凶。

與會的董氏基金會營養組主任許惠玉說明，民眾往往以為霜淇淋的成分是天然的牛乳，事實上，很多只有不到兩成，最多五成的牛乳製成。這些吃起來味道香濃的霜淇淋，主要成分其實是油脂，以及增稠劑、乳化劑、防腐劑、各種香料、色素或其他添加物。

許惠玉指出，超商霜淇淋廣告強打「嚴選最鮮明的亮橙色…日本天皇指定御用水果－夕張哈密瓜」、「全程以天然方式去除纖維並濃縮果液」、「台灣愛文芒果原汁與印度芒果泥比例調製」等文字，容易誤導消費者以為霜淇淋的主要成分是芒果、哈密瓜等天然水果，均非事實。

衛福部食品藥物管理署食品組副組長薛復琴表示，霜淇淋是加工食品，目前販售形式視為散裝食品，現行法規沒強制要求完整標示。不過，如果用色素調味，卻說天然口味，已違反食品安全衛生管理法規定。

她說，若涉及誇張不實廣告或標示，可處四萬元到四百萬元罰鍰，近日內將實地了解業者製程、廣告或標示是否涉誇大或不實。

薛復琴表示，近期會找通路、超商業者談這個問題，短時間內希望業者自主管理，揭露必要資訊，預計1週內與業者開會討論。

是否強制規定所有散裝食品等必要標示，她說，衛福部會視實務狀況與各國做法，預計今年底完成研究結論，後續依結論再看法規如何處理。

台灣兒科醫學會青少年醫學委員會主任委員羅福松表示，霜淇淋含高油、高糖、高脂，青少年罹患第二型糖尿病及脂肪肝問題可能更嚴重。