本院林委員重謨，針對歐洲與英倫消費者對健康與環保意

識抬頭，已經成為台灣農產品打入歐洲市場的新商機，但

是我國的農漁產品在最近出口到其他國家時，都發生農藥

殘留過量，而被拒絕進口的情形，特向行政院提出質詢。

說明：

一、專家表示，歐洲有八成以上農產品由全世界進口，英

國亦有七成仰賴進口。崇尚健康生活的歐洲人士，與歐洲

當地的外國人士，對於台灣生產、具有「異國風味」的中

藥、香料、熱帶與亞熱帶生鮮蔬果與農產加工品需求相當

殷切，市場潛力無窮。標榜不用人工化學肥料與農藥生產

的有機農產品近年在英國與歐洲大行其道，其平均售價較

傳統農產品貴了二○％至二五％，顯示崇尚健康的歐洲

人，愈來愈願意花更高的價錢，購買高品質的特殊農產

品。

二、 是台灣的農漁、肉類產品常發生內含有礙健康

的物質，但是在一場官方辦的座談會中，竟有專家學者強

調：「即使消費者連續吃了一年胺劑殘留過高的雞肉，還

不至於達到有害人體的劑量。」如果肉品殘留藥量多寡，

真的沒有什麼關係，為什麼歐盟、日本都訂定標準，一經

檢查出殘藥過量，就要退貨、銷毀？高標準的檢疫可以是

非關稅貿易障礙的方式，但並不表示國內的消費者就應該

吃相對高殘留量的肉品。多少殘留量會對人體造成傷害，

因每個消費者體質不同而不同，偶爾多吃一點可能真的沒

事，但是既然政府明訂相關標準，消費者當然有權要求產

品符合標準。業者、學者不能輕率的說消費者需要教育或

者媒體不要危言聳聽，就可以一筆勾銷不符標準的事實。

三、因此政府應該提出更有效的辦法，來對食品做更嚴格

而準確的把關，一方面維護國人的健康，保證我們所吃的

食物事安全無虞，另一方面也使我們的產品在國際上更具

競爭力，創造農產品的經濟利益。