一、衛環委員會排定衛生署署長就衛生署預算項目前來備詢，淑英委員就食品安全部分質詢如下：

A. 毒奶粉事件迄今已逾一個月，中國都慶公司於10月15日派員來台，瞭解台灣本次毒奶粉事件，於10月17日離開台灣。此行，該公司一改先前態度質疑提供金車公司奶粉是無污染的，終於承認金車公司的商品是中國都慶公司所供應的，故委員要求衛生署應要求都慶道歉與賠償。

B. 近日又發生毒銨粉事件，淑英委員就署長10/21說出「教授隱匿」，但與教授的說法不同一事提出質詢，淑英希望署長可以查清楚事情始末，若是衛生署內部沒有即時報告，署長應向教授公開道歉。再者，衛生署舉辦「免費品嚐不含銨粉油條」的活動要民眾安心，但有非常多的產品都會使用膨鬆粉，不只是油條，淑英要求署長提出解決辦法。最後委員也提醒，從之前的毒奶粉、以及最近的銨粉事件顯示中國進口商品是不安全的，而不只是不應加銨粉的問題。衛生署應該把精力花在如何保障食品安全，而不是只會辦活動。

二、針對衛生署預算，淑英委員質詢如下：

(1) 有關衛生署施政衡量指標，委員雖肯定衛生署整併過多的施政衡量指標，但其中還是有相當多的問題，顯示衛生署的施政是角色不清、方向不明。如年度施政目標中，有「發展中西醫藥生技，達成科技厚生」，並以完成專利數及推動生技方案及產學合作作為衡量指標，完成多少專利數應該是廠商的事情。另外，在加強藥物食品管理，確保衛生安全的衡量指標竟然是簡化審查流程，縮短藥物上市時間。淑英委員譴責衛生署把自己變成經濟部，反而不去監控、管理廠商在做臨床試驗時，對國人可能造成的健康風險，並提醒衛生署不要成為服務「廠商」的衛生署。

(2) 衛生署有些衡量指標的設定反而倒退，如電子病歷的建置程度，目前八大醫學中心都已經使用電子病歷系統，衛生署的建置目標還放在1％（5.3所），並且也將「防止登革熱本土病例發生」的重要指標拿掉。委員表示，衛生署應立即檢討衡量指標的內容是否適當。