臨時提案

案由：本院蔣乃辛、陳秀卿委員等 17人，針對年節食品檢驗大戲年年上演，而衛生機關、消基會每年循例公布食品抽驗不合格的消息，總是那幾樣：豆乾、金針、竹笙…年年不合格，卻始終未改善，問題到底出在哪裡？本席質疑，政府到底有沒有能力防堵與禁絕這些毒食品繼續在市面上出現？防腐劑與毒硼砂我們還要吃多久？為了維護國人飲食安全，及杜絕這些黑心食品，本席要求政府不要只是逢年過節才查緝與檢測，應將檢測常態化，每日每月定時抽檢，並應修法加重黑心廠商的刑罰及賣場的責任。是否有當敬請公決。

說明：

一、年節食品檢驗大戲年年上演，而衛生機關、消基會每年循例公布食品抽驗不合格的消息，總是那幾樣：豆乾、金針、竹笙…年年不合格，卻始終未改善，問題到底出在哪裡？本席質疑，政府到底有沒有能力防堵與禁絕這些毒食品繼續在市面上出現？防腐劑與毒硼砂我們還要吃多久？。

二、台北市衛生局公布，今年金針含超量二氧化硫（漂白劑）的比率達五成七，比去年高一倍以上。這些散裝的金針通路多為傳統市場、年貨大街，消費者很難挑選。過去小包裝金針也有二氧化硫超量問題，抓了幾次之後，已明顯改善；今年重點查驗散裝食材，發現問題相當嚴重。

三、根據本席瞭解，二氧化硫被用來漂白竹筷，禁止漂白食品。，製造商不見得懂這些，許多食品來自地下工廠，為了拉長產品的銷售期，往往「以前怎麼做，現在就繼續照著做」。另像魚丸、年糕、粽子為了增加Q度，業者會違法添加硼砂，但是硼砂有毒，已禁止使用，許多地下工廠並不知道。為此政府必須加強宣導與查緝檢測，才能有效杜絕黑心食品在市面流竄。

四、年關前的抽查、公布黑名單，隔年又重來一次；若無法從源頭就斷絕食品不合格的誘因，老戲碼還會繼續上演。為了維護國人飲食安全，及杜絕這些黑心食品，本席要求政府不要只是逢年過節才查緝與檢測，應將檢測常態化，每日每月定時抽檢，並應修法加重黑心廠商的刑罰及賣場的責任。

提案人：蔣乃辛、陳秀卿

連署人：林鴻池、紀國棟、蔣孝嚴、林郁方、羅明才、黃昭順、朱鳳芝、林德福、楊仁福、

侯彩鳳、劉盛良、趙麗雲、徐少萍、簡東明、蔡正元