目前我國的垃圾管理政策，雖然表示將進行垃圾資源回收及垃圾多元化處理，但並沒有具體的措施與辦法；反觀世界各國，由於掩埋場日漸難覓，對於有機廢棄物進行堆肥化已成為垃圾處理之必要途徑。

本文針對國內有機廢棄物堆肥化所面臨的技術、政策及法規問題，加以析述；並引介歐美、韓國廚餘堆肥之經驗與政策，期望透過先進與鄰近國家堆肥化的作法，對國內有機廢棄物處理有所助益。

對於有機廢棄物堆肥化問題，本文認為，政府應確認有機廢棄物堆肥處理是垃圾處理不可或缺的一種方法，因此宜制訂由上而下完整之有機廢棄物管理政策，並訂定資源回收暨垃圾強制分類之法規，作為推動有機廢棄物堆肥化之依據。此外，亦宜一併訂定「垃圾堆肥處理場設置規範與標準」及「堆肥品質管制與分級標準」，俾利垃圾堆肥處理場之設置及堆肥品質之管制，以提高市場接受度，建立消費者對堆肥產品信心。從而強化堆肥工業之基礎。

至於有機廢棄物之中央主管機關，宜由環保署主政，並由農委會、經濟部協辦。另為推動有機廢棄物堆肥化，建議中央主管機關爭取將堆肥產業納入「促進產業升級條例」第六條之適用範圍，俾堆肥產業得以享受租稅減免之優惠，增加堆肥產業投資之誘因。