廚餘直接餵養豬隻之再利用管制及罰則問題研析
撰成日期：114年11月
更新日期：114年11月12日
資料類別：議題研析
作者：林淑靜
編號：R02926
【僅供委員問政所需參考 不代表本院意見或立場】
背景說明
近年來非洲豬瘟已在全球蔓延，我國雖加強邊境防堵，仍出現首例確診個案，農業部遂公告禁止使用廚餘養豬，惟卻同時引發廚餘去化量能不足之問題。環境部指出，我國113年廚餘年產量之62.6%（約48.3萬公噸╱年）係用於養豬，若全面禁用廚餘養豬，將產生約495公噸╱日的處理量能缺口。因此，未來若改以飼料取代廚餘養豬時，宜同步規劃食物浪費減量及飼料供應體系，以免產生去化不足及廢棄物流向不明等風險。
全文下載網址：https://www.ly.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=46869
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近年來非洲豬瘟已在全球蔓延，我國雖加強邊境防堵，仍出現首例確診個案，農業部遂公告禁止使用廚餘養豬，惟卻同時引發廚餘去化量能不足之問題。環境部指出，我國113年廚餘年產量之62.6%（約48.3萬公噸╱年）係用於養豬，若全面禁用廚餘養豬，將產生約495公噸╱日的處理量能缺口。因此，未來若改以飼料取代廚餘養豬時，宜同步規劃食物浪費減量及飼料供應體系，以免產生去化不足及廢棄物流向不明等風險。
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