台糖公司107年度本期淨利決算數71億6,827萬8千元，雖高於預算數26億5,154萬5千元，亦優於106年度決算數55億4,044萬9千元，整體績效似有改善，惟107年度本期淨利逾7成係源自於營業外利益(52億1,919萬4千元)，顯示本業經營績效未臻理想。
台糖公司本業收入自105年度以來逐年遞減，其中107年度營業收入決算數298億4,654萬1千元，較105年度329億7,472萬元減少9.49%；另107年度營業利益16億7,484萬1千元，不僅為105年度以來最低，營業利益亦較105年度37億977萬5千元衰退54.85%，顯示107年度本業經營績效未如前2年度(詳附表1)。
附表1：105年度至107年度台糖公司收支預決算簡表
單位：新臺幣千元
項目
105年度
106年度
107年度
決算數
決算數
預算數
決算數
決算較預算增減數
營業收入
32,974,720
31,753,416
32,397,972
29,846,541
-2,551,431
營業成本
24,172,800
24,209,212
26,406,567
23,047,978
-3,358,589
營業毛利
8,801,920
7,544,205
5,991,405
6,798,563
807,158
營業費用
5,092,146
5,073,339
5,219,099
5,123,722
-95,377
營業利益
3,709,775
2,470,865
772,306
1,674,841
902,535
營業外損益
2,016,437
2,817,071
1,655,230
5,219,194
3,563,964
稅前淨利
5,726,211
5,287,936
2,427,536
6,894,035
4,466,499
所得稅利益
61,880
252,513
224,009
274,243
50,234
本期淨利
5,788,092
5,540,449
2,651,545
7,168,278
4,516,733
※註：1.資料來源，台糖公司105年度至107年度決算審定書。
2.本表因千元以下四捨五入之故，存有尾數差異。
至於107年度台糖公司8大事業部及環保事業等本業營業損益之表現，其中生物科技、油品、商品行銷、砂糖、休閒遊憩、土地開發及資產營運等單位，107年度本業雖呈現獲利狀態，惟營業利益均較106年度縮減(詳附表2)，尤其以土地開發處營業利益減少最多，係該處因配合公司土地只租不售、減少合建住宅推案政策，致營建績效大幅縮減。
此外，107年度量販、畜殖及精緻農業3部門本業皆虧損，其中量販部門受市場競爭激烈、常態性低價促銷等影響，103年度至107年度皆未獲利，107年度營業損失達3.42億元；至於畜殖部門107年度因國內豬價下跌、生產成本受東海豐畜殖場改建、六塊厝畜殖場被縣政府停水權而停養、外埔畜殖場配合花博而減養等因素，由105年度及106年度皆獲利，至107年度轉為虧損2.27億元；精緻農業事業部則受業者價格競爭影響，售價及銷量未如預期，107年度亦虧損1.55億元。
附表2：台糖公司103年度至107年度決算各事業單位營業損益一覽表
單位：新台幣億元
年度
單位
103
104
105
106
107
生物科技
-0.54
-0.26
0.05
0.12
0.10
量販
-4.10
-3.72
-3.25
-3.72
-3.42
油品
-0.18
0.24
1.42
1.47
1.33
商品行銷
0.07
0.13
0.37
0.79
0.84
砂糖
-3.89
3.90
15.17
6.07
2.74
畜殖
0.12
-0.04
1.57
0.46
-2.27
精緻農業
-1.61
-3.42
-2.46
-1.14
-1.55
休閒遊憩
0.17
0.01
0.20
0.17
0.12
8大事業部合計
-9.96
-3.16
13.07
4.22
-2.11
環保事業
-0.24
-0.27
-5.67
-5.26
0.97
土地開發
30.74
36.46
31.72
23.86
18.85
資產營運
1.21
2.79
5.59
7.28
4.59
未隸屬
-6.62
-5.72
-5.46
-5.39
-5.55
全公司合計
15.13
30.10
39.25
24.71
16.75
※註：1.資料來源，台糖公司提供。
2.依IAS41規定，生物資產評價科目自業外調整至業內，103至105年度為重分類後之審定決算數，107年度為審定決算數。
綜上，台糖公司107年度本期淨利決算數雖係105年度以來最高，惟逾7成獲利係由營業外利益挹注，本業之營業收入及營業利益不僅為近3年來最低，且部分事業單位已連續虧損多年，允宜就營運欠佳情形，檢討改進。