【新聞稿】
小綠人掛保證 健康食品真「健康」?
立委王育敏要求將健康食品正名為「機能性食品」，並提高健康食品認證的申請門檻
發稿日期：104年6月9日
碳酸飲料掛上健康食品標章，喝了可以瘦身?多嚼口香糖，有益牙齒保健？立委王育敏今天(9日)偕同董氏基金會召開記者會，指出市面上許多經認證的健康食品，其實隱藏健康危機，若攝取過多，可能引發肥胖、心血管疾病，對健康反而有害。王育敏表示，我國健康食品的認證過於浮濫，缺乏對食品整體營養價值的綜合評估，即使產品本身含糖量高、添加物多或添加代糖，只要經政府審查具單一保健功效，就可取得健康食品(小綠人)標章，容易誤導消費者以為「多吃多健康」。王育敏要求衛生福利部應將「健康食品」正名為「機能性食品」，並修正現行《健康食品查驗登記審查原則》，讓健康食品的認證更加嚴謹，才能名實相符。
王育敏指出，衛福部食品藥物管理署目前審核通過的健康食品，共有328個品項。依現行規定，目前廠商得宣稱的保健功效共計13 項，分別為「護肝」、「抗疲勞」、「調節血脂」、「調節血糖」、「免疫調節」、「骨質保健」、「牙齒保健」、「延緩衰老」、「促進鐵吸收」、「胃腸功能改善」、「輔助調節血壓」、「不易形成體脂肪」、「輔助調整過敏體質」等。王育敏表示，竟然連油品類也可標榜具有調節血脂的功能，但實際上應依不同的烹調方式，選擇不同的食用油，印有健康食品標章的油品，包裝上卻標示「不易囤積體脂肪」、「降低血中總膽固醇」，很容易誤導消費者!
董氏基金會調查發現，經認證的健康食品，有些含過量糖分，有些添加過多的人工添加物、香料等，如果攝取過多，恐怕引發肥胖、心血管疾病，對健康其實有害。健康食品的保健功效，雖經政府認證，卻不能保證民眾吃了這些食品，就一定比較健康。王育敏指出，消費者可輕易在各大超商、量販店買到健康食品，但這些所謂的「健康食品」，卻有三大「不健康」的陷阱：
１、 含糖量高：2015年世界衛生組織(WHO)建議每日糖攝取建議量的標準，以成人平均每日需攝取2,000卡熱量為例，每日糖攝取不應超過25克。董氏基金會以標榜幫助胃腸功能改善的優酪乳、發酵乳為例，部分產品若喝足標示上的建議量，同時也攝取了多餘的熱量。以一小瓶100c.c.的發酵乳而言，乳含量不高，含糖量卻高達13.3克(約3顆方糖)，只要喝兩小瓶，糖攝取量就超標(26.6克)；若是飲用標榜有護肝功能的青草茶，更是喝一瓶就超標(29.4克)!
２、 添加物多：添加木糖醇的口香糖，號稱可降低蛀牙發生率而取得健康食品認證，但口香糖原本便是由多種食品添加物組成，董氏基金會認為此宣稱恐怕會讓消費者誤以為多嚼這類口香糖，即可不需維持良好刷牙習慣，便能維持口腔健康，實在是大大誤導。
３、 添加代糖：董氏基金會表示代糖雖然沒有熱量，但容易養成嗜甜的口味，建議正在養成口味的幼童、學齡兒童少攝取這類食品；而近期大打廣告的某碳酸飲料，以不易形成體脂肪為號召，卻是添加代糖的代表。根據美國普渡大學Swithers及Davidson教授發表的期刊資料顯示，攝取含代糖的食物或飲料，反而可能會讓人攝取過多的熱量，進而造成脂肪和體重的上升。
為了讓健康食品的認證與管理更嚴謹，並為國人的健康加強把關，立委王育敏提出以下兩點訴求：
１、 健康食品應更名為「機能性食品」
現行《健康食品管理法》第二條及第三條規定，健康食品是指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效的食品；健康食品的保健功效評估方法及規格標準，由中央主管機關定之。由此可見，只要食品具有任何一種經主管機關認定的保健功效，就可宣稱為健康食品；但具備單一保健功效，卻不能百分百保證食品一定健康。因此，「健康食品」的名稱，顯有誤導消費者之嫌，應更名為「機能性食品」，以正視聽。
２、 修正《健康食品查驗登記審查原則》，提高健康食品認證的申請門檻
《健康食品管理法》對健康食品的管理，在核准功效、許可證字號、攝取量及注意事項等方面，均有規範，但並未綜合評估食品的整體營養價值。為了避免健康食品的認證太浮濫，衛福部應修正現行《健康食品查驗登記審查原則》，對於含有過多飽和脂肪、糖、鹽或非營養所需添加物等的食品，應限制此類食品不得申請健康食品認證。
