這是什麼政府？ 不要為了政治利益 進口加拿大疫區牛肉 枉顧國人的健康
就在與論大加撻伐，指責政府屈服美國壓力，不顧全民的健康，貿然開放狂牛病疫區肉品進入國內市場之反對聲音還在縈繞之餘，衛生署已於六月二十三日宣告屈服於加拿大的政治壓力重新開放進口加拿大疫區牛肉，顯現出行政單位對外的軟弱與對國人野蠻的行為，將國人之健康當作他國的試驗品，是非常不道德之行為。且立法院曾針對美國牛肉進口決策調閱報告也明確指出衛生署貿然重新開放美國疫區牛肉進口是未經嚴格的風險評估，且曾有夾帶未去骨之牛肉，顯示美國的屠宰衛生及檢驗仍屬不合格。然在美國疫區牛肉仍在爭議中，行政單位顯然不顧國會的抗議及國人健康下，貿然進口每年皆有狂牛病的加拿大牛肉，蔡委員表示政府之作為極及不當。
狂牛病的病源目前認為是經由一種變異蛋白質叫普利旺（prion）感染而來，且潛伏期長達數十年，人體若經感染將引發「新變異型庫賈氏症」，造成腦組織神經細胞死亡而變成海綿狀，最後痴呆而亡，由病發至死亡平均約14個月，目前尚無藥可醫，此一绝症仍是全球各國的矚目，且加拿大是全世界各國列為最嚴重的狂牛病疫區，衛生署卻開放進口。
於今年初衛生署就已接獲上層指示要開放加拿大牛肉進口，經蔡委員強烈要求須經嚴謹的風險評估、實地查訪及有關立法院美國牛肉調閱委員會之報告經立法院公布後再行評估，且進口美國牛肉之決策定期檢討，然在此過程仍未完成時，狂牛病疫區的加拿大已積極要求台灣比照美國同樣條件開放進口，衛生署也趁立法院休會期間於六月二十三日公告，避開國會的監督，偷偷闖關，加拿大是個每年狂牛病病例不斷的疫區，卻能將牛肉賣到台灣來，豈不是將台灣當做狂牛病之人體試驗區，顯示我國政府在國際談判上軟弱無能的一面，已完全抵擋不住強國之政治壓力，又如何有能力捍衛台灣，保護台灣人民身家性命之安全呢？
根據世界動物衛生組織（ＯＩＥ）的報告指出，將從未發生過狂牛病的台灣和疫區美國、加拿大、瑞士等國家同列為「狂牛病風險已控制」的地區。為何不將非疫區的台灣和紐、澳、新加坡同列在「狂牛病風險可忽略」的地區呢？就ＯＩＥ的解釋，是因為台灣曾從疫區的歐盟國家進口大量的肉骨粉飼料和其他牛源相關產品，而依ＯＩＥ國際衛生條例作此判定。台灣的農政、衛生單位在英國爆發全球首宗狂牛病時，不是鄭重向國人拍胸脯保証過這些進口物資安全無虞，絕無狂牛病的風險嗎？為什麼國內官方的說詞和ＯＩＥ的判讀不同呢？顯然政府欺瞞國人及國會，蔡委員表示要求政府應做明確的解釋，並呼籲國人勿作狂牛病疫區國家的試驗品，蔡委員並表示，台灣牛絕不輸外來進口的，請國人一定要支持台灣的畜牧業。
