【2015-07-01 中華日報 醫藥資訊 中央社╱台北30日電 】
國民黨籍立法委員王育敏今天提修法，禁止食品含人工反式脂肪；衛生福利部國民健康署長邱淑媞表示，政府全力配合。
7月1日起製造的食品，凡含0.3％以上反式脂肪、3％以上基因改造原料、食物過敏原或糖分含量等，衛福部食品藥物管理署要求須強制標示。
王育敏上午在立法院舉行記者會表示，許多小朋友常吃的麵包、奶茶、蛋捲和小熊餅乾都含有人工反式脂肪，但坊間許多產品標示反式脂肪為零，其實只是反式脂肪未達0.3％，不是真的為零，會造成民眾混淆。
她說，反式脂肪不足0.3％也應明確標示，將提修法，明定食品使用經部分氫化處理產生反式脂肪油品者，不得製造、加工、調配或販賣，違者處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
國民黨籍立委費鴻泰表示，除包裝食品標示，政府也應關注散裝食品、餐廳使用反式脂肪狀況。
與會的邱淑媞說，停用人工反式脂肪是世界趨勢，世界衛生組織建議重視國民健康的國家，應在2025年前停用。多年研究結果顯示，人工反式脂肪影響健康。
她說，標示能達到「保護民眾健康」效果十分有限，禁用才能達成目標，且根據民意調查，9成民眾表示如果食品含人工反式脂肪就不吃，很高比例民眾支持不使用人工反式脂肪商家，超過4成民眾希望禁用。
食藥署食品組長潘志寬表示，禁用人工反式脂肪會配合立法院修法、人民期待和各國規定，也研擬未達0.3％應加註，讓民眾有更多訊息可選擇。
