臨時提案
案由：本院委員蔣乃辛、盧秀燕、林德福、郭素春、羅明才等19人，針對一個月內新北市、桃園、台南、高雄營養午餐中相繼被驗出含有政府列管的禁藥瘦肉精與抗生素一事，影響超過三百所學校與三十萬名學童，讓他們深受瘦肉精與抗生素的威脅。同時新北市與消保會最新檢測結果，CAS食品安全標章的肉品都驗出禁藥，本席等質疑ＣＡＳ肉品源頭管理，已出了嚴重問題。為維護學童飲食安全，本席等要求政府儘速擬定營養午餐食材監測計畫，加強學校營養午餐食品禁藥檢測與供應商資格的審核；重新檢討ＣＡＳ、產銷履歷及流通履歷的認證管理，縮短檢測時間與實施增倍抽檢；落實養殖戶控管，嚴格檢測各種牲畜與肉類食品之禁藥含量。是否有當，敬請公決。
提案人：蔣乃辛、盧秀燕、林德福、郭素春、羅明才
連署人：江義雄、鄭金玲、陳根德、趙麗雲、陳 杰、徐少萍、帥化民、李明星、劉盛良、吳清池、江玲君、許舒博、張嘉郡、簡東明
說明：
一、針對一個月內新北市、桃園、台南、高雄營養午餐中相繼被驗出含有政府列管的禁藥瘦肉精與抗生素一事，消保會已請各縣市政府要求二八五所學校立刻停止和這五家廠商合作，影響將近二十萬以上學子；而新北市針對學區大規模抽驗營養午餐，居然發現許多的營養午餐都含有政府列管的禁藥瘦肉精，有將近七成、上百所學校淪陷，超過十萬名學童已經暴露在瘦肉精的威脅下。新北市政府日前公布團膳公司與中央廚房的查驗結果，發現學校午餐含有政府列管的禁藥瘦肉精，它對人體有害，可能造成心跳加快、心悸、血壓上升、噁心、盜汗等毒性不一反應。本席等質疑，其他縣市真的沒有發現受肉精嗎？
二、新北市查出不合格的盒餐與供應廠商，銷售範圍不只新北市，光是不合格的宏遠食品，就供應台北市三分之一國中、小的午餐，顯見北台灣校園已淪陷；而中南部學童吃的午餐，每餐不到三十五元，更可能是混入黑心豬肉的最大溫床。針對這項警訊，本席等要求行政院重視，儘速查明其他縣市是否也淪陷。
三、消保會日前會同地方教育局及衛生局，針對國內自設廚房的國小其營養午餐肉品進行「動物用藥」殘留檢驗，結果發現兩件貢丸檢出依法不得殘留的抗生素氯黴素及恩氟沙星，一件貢丸檢出氯黴素，另三件雞肉則驗出脫氧羥四環黴素，不合格率為十．七％；最讓人意外的是，在五家違規廠商中，竟有高達四家是農委會打包票的優良肉品ＣＡＳ（優良農產品證明標章）廠商，甚至包括老招牌的大成長城，嚴重衝擊ＣＡＳ肉商的信譽。被驗出供應肉品含禁藥的廠商分別是大成長城、超秦、嘉楠、禹昌及良冠，有依法不得檢出的禁藥氯黴素及脫氧羥四環黴素等抗生素，前四家都是ＣＡＳ廠商。
四、消保會在學校隨機抽樣肉品（含加工製品）共五十六件，其中包括豬肉類三十四件、雞肉二十二件，並委請檢驗公司就業者較常使用的動物用藥進行檢測，結果新北市溪洲、桃園縣忠貞、雲林縣斗六、高雄市中正、台南市復興及三村等六所國小，都檢出營養午餐食材中不得存有的藥物。消保會已請各縣市教育局要求兩百八十五所學校立即停止和這五家廠商合作，並請衛生局開罰。這次抽驗不合格率逾一成，以貢丸不合格比率最高。行政院消保會抽驗學生午餐肉品時，在新北市板橋一所國小午餐的「翅小腿」中，驗出了不得檢出的抗生素：脫氧羥四環黴素。
五、本席等必須嚴正指出，ＣＡＳ認證標章正面臨信用打折、甚至信用破產的危機，行政院必須正視此一問題。小學學校營養午餐竟被查出含有瘦肉精等禁藥，這件事情傷害了兩方面的信任。一是學生家長、學童以及外界對學校的信任，二是社會對ＣＡＳ認證的信任。農委會表示，ＣＡＳ標章的認證的確出現問題，本席等要求行政院必須徹底檢討。
六、為維護學童飲食安全，本席等要求政府儘速擬定營養午餐食材監測計畫，加強學校營養午餐食品禁藥檢測與供應商資格的審核；重新檢討ＣＡＳ、產銷履歷及流通履歷的認證管理，縮短檢測時間與實施增倍抽檢；落實養殖戶控管，嚴格檢測各種牲畜與肉類食品之禁藥含量。
