農作物生產具季節性，部分國產農、漁、畜產品因農民種植或養殖習性固定，產期及產區較為集中，加以近年面臨氣候變遷加劇、國際貿易高度競爭等挑戰，致農產品屢發生產銷失衡、價格大幅波動等現象，政府穩定產銷調節工作益形嚴峻。為期農產品市場供需穩定，農業委員會(以下簡稱農委會)雖早已選定稻米、大蒜、洋蔥、花生、紅豆、茶葉、金針、甘藍、結球白菜、花椰菜、荔枝、文旦柚、鳳梨、芒果、青梅、香蕉、番石榴、養殖漁業、毛豬、肉雞及雞蛋等多種易發生產銷失衡之農產品，定期依各項農、漁、畜產品之產期特性及產銷狀況，建置蔬果產銷資訊整合查詢平臺與產銷預警制度，並透過多元加工、建立旗艦物流及區域冷鏈系統、調整市場結構及通路、提升內、外銷等措施，以維持產銷價量穩定；惟近年國產農產品產銷失衡情況仍時有所聞，爰本報告將探討我國近幾年推動農產品產銷調節與拓展外銷相關措施之成效(囿於時間與篇幅所限，將以農糧產品為探討主軸)，期政府能有效運用相關計畫經費，落實農產品穩定產銷及產業結構轉型升級，以維護農民與消費者之權益。