臺灣菸酒公司主要銷售產品共計14項，包括5項菸品及9項酒品，109度預計生產捲菸100萬9,746箱，較108年度107萬9,588箱減少6萬9,842箱(減幅6.47%)；預計生產酒類498萬2,507公石，較108年度520萬3,651公石減少22萬1,144公石(減幅4.25%)，菸品與酒品之單位成本變動情形分析如下：
(一) 109年度菸品預算單位生產成本皆較108年度增加
109年度菸品預算單位生產成本與108年度相較，5項商品單位成本皆增加，以新樂園牌菸每箱增加342.12元最高，馬爾斯牌菸每箱增加234.5元次之，其次依序為長壽牌菸增加190.47元、尊爵牌菸增加108.44元及王牌牌菸增加15.41元；就各菸品售價分析，因王牌牌菸售價下降外，其成本占售價比率提高至12.43%，而其他菸品售價皆較108年度提高，惟因售價調高幅度小於成本之增幅，以致成本占售價比率皆較108年度增加(詳附表1)。
附表1：臺灣菸酒公司主要菸品單位售價與生產成本比較表
單位；新台幣元/箱；%
年度
長壽牌菸
新樂園牌菸
尊爵牌菸
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
107
34,615.42
3,515.49
10.16
33,736.01
3,784.29
11.22
37,867.59
3,692.79
10.46
108
34,526.20
3,639.74
10.54
32,793.42
3,692.82
11.26
37,474.42
3,874.74
10.34
109
35,000.79
3,830.21
10.94
33,777.45
4,034.94
11.95
38,181.18
3,983.18
10.43
109-108
474.59
190.47
-
984.03
342.12
-
706.76
108.44
-
※註：1.資料來源，整理自臺灣菸酒公司提供資料。
附表1-1：臺灣菸酒公司主要菸品單位售價與生產成本比較表(續)
單位；新台幣元/箱；%
年度
王牌牌菸
馬爾斯牌菸
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
107
28,760.25
3,285.72
11.42
36,073.48
4,018.93
11.14
108
30,301.35
3,508.49
11.58
35,274.72
3,939.97
11.17
109
28,353.68
3,523.90
12.43
36,455.85
4,174.47
11.45
109-108
-1,947.67
15.41
-
1,181.13
234.50
-
※註：1.資料來源，整理自臺灣菸酒公司提供資料。
(二)109年度預算酒品單位生產成本皆低於108年度，惟威士忌酒售價降幅大於成本減幅，致成本占售價比提高
109年度酒品預算單位生產成本與108年度相較，9項酒品單位生產成本皆較上年度減少，以高粱酒每公石減少2,208.02元最高，威士忌酒每公石減少1,079.12元次之，其次依序為藥味酒減少714.22元、黃酒減少625.42元、葡萄酒減少601.34元、清酒減少503.59元、料理酒減少155.94元、啤酒減少128.95元及米酒減少61.85元；惟威士忌酒每公石售價較上年度下降3,204.41元，其售價降幅大於成本減幅，致成本占售價比提高至39.03%(詳附表2)。
附表2：臺灣菸酒公司主要酒品單位售價與成本比較表
單位；新台幣元/公石；%
年度
啤酒
葡萄酒
黃酒
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
107
6,276.14
1,779.68
28.36
27,226.37
13,816.33
50.75
21,258.08
8,863.24
41.69
108
6,318.26
2,022.32
32.01
27,889.93
13,062.01
46.83
20,805.92
9,345.81
44.92
109
6,115.43
1,893.37
30.96
27,291.50
12,460.67
45.66
20,182.17
8,720.39
43.21
109-108
-202.83
-128.95
-
-598.43
-601.34
-
-623.75
-625.42
-
年度
清酒
威士忌酒
高粱酒
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
107
21,970.69
8,687.36
39.54
63,857.30
23,302.27
36.49
46,208.22
21,868.11
47.33
108
22,159.41
8,416.31
37.98
67,146.06
26,036.71
38.78
51,807.47
22,441.03
43.32
109
22,045.65
7,912.72
35.89
63,941.65
24,957.59
39.03
46,801.52
20,233.01
43.23
109-108
-113.76
-503.59
-
-3,204.41
-1,079.12
-
-5,005.95
-2,208.02
-
年度
藥味酒
米酒
料理酒
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
售價
生產成本
成本占售價%
107
24,480.41
10,016.35
40.92
12,952.22
5,667.74
43.76
3,453.97
2,214.74
64.12
108
24,888.79
10,860.01
43.63
12,665.44
5,483.39
43.29
3,462.67
2,285.02
65.99
109
24,397.62
10,145.79
41.59
12,637.16
5,421.54
42.90
3,452.20
2,129.08
61.67
109-108
-491.17
-714.22
-
-28.28
-61.85
-
-10.47
-155.94
-
※註：1.資料來源，臺灣菸酒公司提供。
綜上，臺灣菸酒公司109年度14項主要產品，其中5項菸品預算單位生產成本皆較108年度增加，9項酒品單位生產成本低於108年度，另威士忌酒售價降幅大於成本減幅，致成本占售價比提高，允宜賡續加強成本控管，俾提升營運績效。