台糖公司畜殖事業部112年度預算案營業收入32億6,541萬1千元，減除營業成本及營業費用33億3,278萬6千元後，營業損失6,737萬5千元。經查：

(一)畜殖事業部長期入不敷出

台糖公司畜殖事業包括毛豬、飼料、豬肉及其製品等商品，108年度至110年度決算營業毛利率介於2.79%至5.74%間，各年均產生營業虧損，營業損失率介於6.99%至10.62%間。108年度及109年度營業虧損主要係豬隻銷售價格偏低，110年度則因大宗穀物原料價格持續上漲，致國內豬隻飼養成本增加。111年度及112年度預計營業毛利率雖分別增為11.10%及9.51%，惟仍營業收入不敷營業成本及費用，預計營業損失率分別為2.41%及2.06%(詳表1)。

表1 台糖公司畜殖事業部108至112年度營業損益一覽表

單位：新臺幣千元；%

　項目

108年度

決算數

109年度

決算數

110年度

決算數

111年度

預算案數

112年度

預算案數

營業收入

2,578,280

2,526,443

2,692,114

2,831,101

3,265,411

營業毛利

72,027

144,994

85,114

314,373

310,632

營業利益

-273,729

-176,697

-256,940

-68,130

-67,375

營業毛利率

2.79

5.74

3.16

11.10

9.51

營業利益率

-10.62

-6.99

-9.54

-2.41

-2.06

資料來源：彙總自台糖公司預決算書。

(二)台糖公司108年度至110年度豬群養殖生產力PSY值約20頭，遜於丹麥33頭及英國26頭

台糖公司畜殖事業部營業虧損原因除售價太低，並包括大宗穀物原料價格持續上漲因素。如本評估報告第一題，影響農作物產量及價格之極端氣候未來發生頻率及強度將增加，並有國際專家團體預估未來高價糧食恐為常態，除宜有長期因應措施外，並宜提升豬場經營成效以改善營業虧損。而豬群生產力為豬場經營成功之關鍵，每頭母豬提供斷乳仔豬頭數(以下簡稱PSY)為衡量豬場生產力之重要指標。該公司109及110年度PSY均為19.5頭(詳表2)，低於財團法人農業科技研究院同時間之20.97頭及21.49頭，並遜於丹麥(介於33.6頭及33.9頭)及英國(介於26.11頭及26.75頭)，顯示豬群養殖生產力亟待積極提升。

表2 台糖公司近年每頭母豬提供斷乳仔豬頭數與農科院及其他國家比較表 單位：頭數

年度

台糖公司

財團法人農業科技研究院

丹麥

英國

108

20.0

19.44

33.6

26.11

109

19.5

20.97

33.9

26.51

110

19.5

21.49

查無資料

26.75

資料來源：台糖公司提供。

綜上，台糖畜殖事業部已連續數年營業虧損，其108至110年豬場生產力重要衡量指標每頭母豬提供斷乳仔豬頭數(PSY)值約20頭，不及丹麥33頭與英國26頭，允宜積極提升豬群養殖生產力，促進豬場經營成效，改善營業虧損情形。